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Cómo será el procedimiento de acceso de la carne fresca a EE.UU.
Leer más: Cómo será el procedimiento de acceso de la carne fresca a EE.UU.El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (APHIS/USDA) comunicó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) la restitución del sistema de equivalencias entre ambos organismos. Según confirmaron desde la Secretaría de Agroindustria, esto implica que los procesos utilizados por la Argentina para la…
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Se acerca la apertura de Japón a la carne cruda de Uruguay
Leer más: Se acerca la apertura de Japón a la carne cruda de UruguayEl primer ministro japonés, Shinzo Abe, visitará Uruguay el próximo domingo 2 de diciembre, tras participar en la cumbre del G 20, y mantendrá una reunión con el presidente Tabaré Vázquez. Será el marco en el que se firmaría la habilitación para que Uruguay pueda exportar carne vacuna cruda a ese mercado, según lo publicado…
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Novillo Mercosur: se mantienen las bajas en dólares en los cuatro países
Leer más: Novillo Mercosur: se mantienen las bajas en dólares en los cuatro paísesEn los últimos diez días, las cotizaciones del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron la siguiente evolución. Uruguay: el novillo terminado mostró una desvalorización de 13 centavos (4%), para finalizar en USD 3,27, lo que lo acerca a los niveles de sus vecinos tras haberse mantenido casi todo este año muy por encima de…
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¿Para qué sirve la tipificación en EE.UU?
Leer más: ¿Para qué sirve la tipificación en EE.UU?“La tipificación del ganado estadounidense se hace en base al rendimiento de los principales cortes y a la calidad, evaluada según el grado de madurez del animal y el nivel de marmoleo. Aunque el sistema es subjetivo, tiene alta precisión y el tipificador, con formación universitaria, es quien tiene la última palabra”, dijo Nelson Huerta,…
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Aumenta 15% en tres años el flete marítimo granelero a China
Leer más: Aumenta 15% en tres años el flete marítimo granelero a ChinaLos costos de transportes son más altos para los países menos desarrollados que para los desarrollados. Argentina –ubicada en el primer grupo y como tomador de precios en el mercado internacional de granos- tiene la necesidad de reducir al máximo el costo logístico del transporte marítimo. Máxime por estar lejos de las rutas marítimas de…
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Los precios de las vacas para consumo retrocedieron en la última semana
Leer más: Los precios de las vacas para consumo retrocedieron en la última semanaMERCADO DE LINIERS Los negocios comenzaron con una entrada reducida y las condiciones de plaza se mantuvieron estables, dejando cotizaciones que se ajustaron al tipo de animales ofrecidos. La entrada creció considerablemente en la rueda siguiente, los 10 mil vacunos encerrados le permitió al operador trabajar con mayor comodidad y dejar un clima estable en novillos y consumo liviano, en…
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El turno del tambo: la lechería copó las redes
Leer más: El turno del tambo: la lechería copó las redesMás allá del presente complejo que enfrentan los tambos, desde distintos puntos del país los actores de la cadena lechera se sumaron a un hashtag similar al #MartesDeTerneros. Ver también: Agrotwitteros: voces del campo en 280 caracteres Desde siembra de pasturas hasta las labores en la fosa de ordeñe. A continuación un repaso de algunas de las imágenes que fueron…
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Refuerzan controles de aftosa en la Patagonia
Leer más: Refuerzan controles de aftosa en la PatagoniaEl Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) reforzó las medidas de control de animales de especies susceptibles a la Fiebre Aftosa, en cuanto a la identificación de los bovinos y bubalinos de los establecimientos ubicados en el margen norte del Río Colorado y Río Barrancas, entre las diferentes zonas de la Patagonia. La…
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¿Quién es quién y cómo es la cadena de ganados y carnes en EEUU?
Leer más: ¿Quién es quién y cómo es la cadena de ganados y carnes en EEUU?La cadena de ganados y carnes de Argentina está viviendo esta semana una de las noticias más importantes de los últimos años. El gran mercado importador del mundo, Estados Unidos, abrió sus fronteras para algunos de nuestros cortes después de 17 años de suspensión. Este país ha sido el principal importador de carne desde hace…
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