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Los números del stock confirman la decisión de sostener el negocio
Leer más: Los números del stock confirman la decisión de sostener el negocioLa estimación oficial de las existencias bovinas en la Argentina al 31 de marzo de este año es de 53,95 millones de cabezas, casi idéntico al calculado para la misma fecha de 2018, apenas 17 mil más. Las variaciones de las distintas categorías y de su ubicación por provincia tampoco representan algún cambio significativo. Hubo…
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Faena argentina: continúa la moderación, con un salto en la participación de hembras
Leer más: Faena argentina: continúa la moderación, con un salto en la participación de hembrasEn abril se faenaron 1,09 millones de cabezas, 5% más que en marzo, pero 4% menos que en abril anterior. Si esta última comparación se ajusta por los días hábiles, muestra un aumento interanual de 1%. El porcentaje de hembras saltó al 52,4%, tres puntos más que en marzo, mes en el que también venía…
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Uruguay verificó el sistema de inocuidad de 4 frigoríficos argentinos
Leer más: Uruguay verificó el sistema de inocuidad de 4 frigoríficos argentinosUna delegación de Uruguay verificó el sistema sanitario argentino de inocuidad de la carne en 4 establecimientos industrializadores/elaboradores de productos de origen animal que solicitaron ser incluidos en el listado de los que exportan su producción al vecino país. Acompañada por profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), la delegación de la…
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Alimentos saludables: Miel la perfecta fusión de endulzante natural y salud
Leer más: Alimentos saludables: Miel la perfecta fusión de endulzante natural y saludAbejas, flores, néctar y dulzura: la miel es uno de los endulzantes naturales más apreciado por los consumidores dado que aporta una gran cantidad de beneficios para la salud de las personas. Este producto alimenticio, que es elaborado por las abejas a partir del néctar de las flores, está compuesto de enzimas, vitaminas y minerales…
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Las únicas asadoras mujeres de ArgenCarne, ya son finalista
Leer más: Las únicas asadoras mujeres de ArgenCarne, ya son finalistaEn ArgenCarne cada eslabón de las cadenas de carne bovina, porcina y ovina es fundamental. Las disertaciones de los especialistas ponen el foco en las claves para producir más y mejor, a la vez que marcan los puntos más importantes para optimizar la comercialización. Sin embargo, un actor especial es quien cocina y sirve en los platos argentinos…
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ArgenCarne: claves para ser el gran asador de Argentina
Leer más: ArgenCarne: claves para ser el gran asador de ArgentinaCon una jornada muy ventosa, las complicaciones a la hora de prender el fuego estuvieron presente. Aún así, los participantes han sabido sortear las dificultades y manejar los nervios para logran un muy buen nivel, «mejor que el de la jornada anterior ya que han estudiado más la preparación del producto», explicaron los expertos. Las autoridades del…
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La soja en su precio más bajo en una década, tras la falta de acuerdo de Trump y China
Leer más: La soja en su precio más bajo en una década, tras la falta de acuerdo de Trump y ChinaEl presidente de Estados Unidos, Donald Trump, confirmó este viernes que aplicará aranceles adicionales del 25% sobre unos u$s 200 mil millones en productos provenientes de China en el marco de una nueva fase de la «Guerra Comercial». En la jornada de hoy los precios futuros de la soja en el Mercado de Chicago (CBOT)…
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Feedlot: un convenio para certificar estándares de calidad y bienestar animal
Leer más: Feedlot: un convenio para certificar estándares de calidad y bienestar animalLa Cámara Argentina de Feedlot (CAF) firmó un convenio con FIDA (Fundación de Investigación y Desarrollo Agropecuario) para realizar las auditorías de certificación y la implementación de los requisitos del Sistema de Gestión. El Sistema de Gestión tiene sus principios fundamentales basados en la norma ISO 9001 y en HACCP (Análisis de Peligros y Puntos…
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Etchevehere en G20: «La Argentina tiene un fuerte compromiso con el multilateralismo y la cooperación para la producción sostenible de alimentos»
Leer más: Etchevehere en G20: «La Argentina tiene un fuerte compromiso con el multilateralismo y la cooperación para la producción sostenible de alimentos»El secretario de Gobierno de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, finalizó ayer domingo su participación en el Encuentro de Ministros de Agricultura de G20 en Niigata, Japón, con una presentación en la última sesión plenaria donde recordó el compromiso que la Argentina tiene actualmente frente a la producción sostenible de alimentos. «Desde el…
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La exportación de maíz batió un nuevo récord
Leer más: La exportación de maíz batió un nuevo récordLa Bolsa de Comercio de Rosario informó que las exportaciones de maíz marcaron un nuevo récord histórico en abril al alcanzar las 4,15 millones de toneladas embarcadas. De esta manera, los primeros dos meses de la campaña comercial del cereal 2018/19 acumularon un volumen récord de 7,8 millones de toneladas, ya que en marzo se embarcaron 3,69 millones de toneladas. “El…
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