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La carne bovina, otra fuente de dólares que decae: China paga 30% menos que el año pasado
Leer más: La carne bovina, otra fuente de dólares que decae: China paga 30% menos que el año pasadoLa Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra) informó que en octubre la faena bovina alcanzó las 1,26 millones de cabezas, un 3,7 por ciento por debajo del mismo mes del año pasado. De esta manera, se alcanzaron las 11,59 millones de cabezas en lo que va…
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Minerva invertirá USD 4 millones en «carnes alternativas»
Leer más: Minerva invertirá USD 4 millones en «carnes alternativas»La brasileña Minerva Foods, una de las empresas líderes en procesamiento de carnes bovina de América del Sur, anunció una inversión de USD 4 millones en la estadounidense Clara Foods, como parte de un plan de innovación en segmentos relacionados con su cadena productiva, entre ellos, el desarrollo de proteínas alternativas. Minerva Foods opera en…
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Qué zonas están vacunando contra la aftosa en noviembre
Leer más: Qué zonas están vacunando contra la aftosa en noviembreEn octubre comenzó la segunda campaña de vacunación contra la fiebre aftosa de 2020 en casi todo el país. Se trata de la primera campaña de primavera con fecha y estrategia de categorías unificadas, por lo que en prácticamente todo el país comenzó la vacunación de «menores». De todos modos, la campaña ya se había…
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Neme adelantó cuándo podría comenzar formalmente el acuerdo Unión Europea-Mercosur
Leer más: Neme adelantó cuándo podría comenzar formalmente el acuerdo Unión Europea-MercosurEn el marco del Congreso anual de Coninagro, el secretario de Relaciones Económicas Internacionales, Jorge Neme, se refirió a los avances del Acuerdo Mercosur-Unión Europea: «Se está desenvolviendo normalmente», destacó y remarcó que aún faltan ajustes en la firma final y cuestiones legales. «Iba a estar listo en agosto, pero la pandemia generó demoras y cuestionamientos», agregó y explicó…
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Cómo manejar el ganado tras las lluvias en zonas afectadas por incendios
Leer más: Cómo manejar el ganado tras las lluvias en zonas afectadas por incendiosDesde julio, el déficit hídrico y los incendios forestales afectan el arco noroeste de la provincia de Córdoba. Las recientes precipitaciones mejoraron la situación con recarga de agua en napas y el consecuente rebrote de las especies vegetales. En este contexto, desde el INTA destacan la necesidad de reorganizar la empresa ganadera a fin de…
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Novillo Mercosur: Paraguay y la Argentina con aumentos en dólares
Leer más: Novillo Mercosur: Paraguay y la Argentina con aumentos en dólaresDurante la última semana, las cotizaciones en dólares del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento. Paraguay: el precio del novillo apto para la UE se estableció en USD 2,95, siete centavos más que hace una semana, a causa del reforzamiento de la demanda ante la llegada de varios equipos de faena kosher…
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Ni una gran oferta limó los buenos precios del ganado de consumo
Leer más: Ni una gran oferta limó los buenos precios del ganado de consumoLas distorsiones de precios comentadas en semanas anteriores continúan. No sólo se ven en las relaciones de cotización entre el novillo y las vacas y los toros sino también en categorías de consumo definido, en las que los novillos, novillitos y vaquillonas están demasiado próximos, como pocas veces se ha visto en el pasado. En…
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La faena de octubre muestra que el sector está invirtiendo para crecer
Leer más: La faena de octubre muestra que el sector está invirtiendo para crecerEn octubre, la faena argentina totalizó 1,26 millones de cabezas, 1% más que en septiembre y 3% menos en forma interanual. Se trata del cuarto mes de este año con reducción frente al mismo mes de 2019. No obstante, la faena media diaria superó en 6% la de septiembre pasado y la de octubre de…
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Buscan producir más y emitir menos aprovechando el Lotus
Leer más: Buscan producir más y emitir menos aprovechando el LotusUn proyecto de investigación apuntalará a la ganadería latinoamericana a fin de mitigar la emisión de gases de efecto invernadero, la creciente amenaza que pesa sobre la producción de carne en el mundo global. La Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay, Chile, República Dominicana, Ecuador y Nicaragua concentran, bajo pastoreo directo, 400 millones de cabezas de vacunos,…
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