Novillo Mercosur: un rebote en Paraguay rompe la estabilidad regional

La hacienda guaraní subió 15 centavos dólar en una semana, movimiento llamativo en un contexto de faena récord y un débil clima de negocios. En las restantes plazas hubo alzas leves, de uno y dos centavos. El precio en la Argentina quedó igual al promedio ponderado de sus vecinos.

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Pocos cambios en el nuevo pronóstico del USDA

En su revisión trimestral del comercio global, prevé mayores compras de China y una suba de las exportaciones de la India, con 300 y 200 mil toneladas equivalente carcasa extras, respectivamente. Por el lado del Mercosur, Brasil y Uruguay exportarían más, mientras la Argentina y Paraguay se mantienen sin variaciones.

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La producción cárnica en el mundo ha sabido paliar los efectos de la Covid 19 y mantuvo su producción en 2020: resumen de la FAO

En su Reseña del Mercado de la Carne 2020, la FAO indicó que mientras la carne de cerdo y la de res tuvieron resultados negativos en su producción, los cárnicos avícolas mantuvieron una tendencia alcista.

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