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El sector tambero mantiene una tendencia alcista en el precio de la leche cruda. En este sentido, cerró mayo con un crecimiento del 5,7 % en relación abril.
Según informó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca la variación interanual fue del 63,2 %. Cabe destacar que este promedio se alcanza contemplar el precio al productor de 358 industrias. En términos de dólares, el litro equivale a 0,30 centavos de dólares.
En abril, el Observatorio de la Cadena Láctea informó que luego de 6 meses consecutivos, la rentabilidad del tambo promedio se neutralizó y tomó un camino levemente positivo.
Precio por provincia
Analizando la cuenca lechera, la provincia de Buenos Aires lidera los precios con 30,15, mientras que Santiago del Estero está última con 29,46 pesos.
- Buenos Aires 30,15
- Córdoba 29,40
- Entre Ríos 29,36
- La Pampa 28,36
- Salta 29,63
- San Luis 30,52
- Santa Fe 29,97
- Santiago del Estero 29,46
