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La cantidad total de vacunos en Argentina se mantuvo estable en relación al año pasado. Pero el plantel de ejemplares más pesados se redujo 3,2 por ciento.
El stock bovino a marzo pasado se ubicó en 53.945.808 cabezas en Argentina, un leve crecimiento del 0,03 por ciento en relación a las 53.929.119 de 2018, de acuerdo con un informe de la secretaría de Agroindustria elaborado en base a datos de la campaña de vacunación anti aftosa del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
Según el reporte, las categorías de machos (Novillo, Novillitos y Toritos) sumaron 132.860 ejemplares más (crecimiento del 1,92 por ciento) que en 2018, mientras que la invernada (Terneros y Terneras) sumó 164.995 ejemplares, 1,13 por ciento por encima del año pasado.
Sin embargo, de las cifras se advierte que hay casi 200 mil novillitos más que en el primer trimestre de un año atrás, pero 85.000 novillos menos. Es decir, que aún no hay incentivos para que los animales permanezcan más en el campo y se engorden para exportación. Es la categoría que más cayó de un año a otro.
Hembras
“Mientras que en la categoría vacas, si bien hay una leve disminución del 0,54% (-127.988) respecto 2018, era un resultado esperable al considerar que desde el año 2011 se viene recuperando el stock, principalmente a través de esta categoría. Cabe recordar que ya para el 2018 se habían recuperado en un 100 por ciento las vacas del pico histórico de nuestro stock del 2007, previo a la liquidación”, indicó Agroindustria.
Y añadió: “Este fenómeno generó que creciera la participación relativa de la categoría vaca sobre el stock total del 40 al 44 por ciento, y por lo tanto se modifique el punto de equilibrio histórico de participación de hembras de la faena el cual define la fase del ciclo ganadero (liquidación, retención o equilibrio)”.
Para Agroindustria, “el rodeo nacional se encuentra en equilibrio aún con el aumento registrado del nivel de faena, de la exportación y un consumo interno estable durante el año 2018”.
Fuente: AgroVoz
