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En China desalientan el consumo de carne animal
Leer más: En China desalientan el consumo de carne animalEl mayor mercado de proteína animal abrió un amplio espacio para la carne “vegetal”, que crece a una tasa de entre 20 y 25% anual.
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Starbucks agrega «carne vegetal» al menú en EE.UU. y China
Leer más: Starbucks agrega «carne vegetal» al menú en EE.UU. y ChinaLa cadena de café Starbucks informó este martes que por primera vez contará con un sándwich de desayuno hecho con salchichas de origen vegetal de Impossible Foods. Viene con huevo y queso y se sirve en un pan ciabatta y se venderá en los restaurantes de Estados Unidos. Starbucks dijo a principios de este año…
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En medio de la pandemia, la “carne vegetal” avanza en EE.UU.
Leer más: En medio de la pandemia, la “carne vegetal” avanza en EE.UU.En medio de la escasez de carne en Estados Unidos debido al cierre de frigoríficos como consecuencia del coronavirus, las imitaciones vegetales de carne son una competencia creciente y ganan espacio en las góndolas. Beyond Meat –una de las principales elaboradoras del producto- anunció la semana pasada planes para capitalizar los posibles problemas de la…
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