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Las oficinas de Inocuidad Alimentaria y Marcas y Señales del Ministerio de la Producción ya funcionan en una nueva dirección en Santa Rosa
Leer más: Las oficinas de Inocuidad Alimentaria y Marcas y Señales del Ministerio de la Producción ya funcionan en una nueva dirección en Santa RosaLas oficinas de Inocuidad Alimentaria y Marcas y Señales del Ministerio de la Producción se trasladaron a Córdoba 129, en Santa Rosa. Continúan brindando atención habitual sobre habilitación alimentaria y trámites de identificación ganadera.
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Tecnologías emergentes que optimizan la inocuidad y conservación de la carne
Leer más: Tecnologías emergentes que optimizan la inocuidad y conservación de la carneNuevas tecnologías permiten predecir y controlar la contaminación microbiana en la industria cárnica. Métodos avanzados como microbiología predictiva y bioinformática mejoran la inocuidad y prolongan la vida útil de los productos cárnicos.
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Gestión de alérgenos en la industria cárnica: Claves para garantizar calidad e inocuidad
Leer más: Gestión de alérgenos en la industria cárnica: Claves para garantizar calidad e inocuidadEl manejo de alérgenos en la industria cárnica es clave para garantizar la inocuidad alimentaria. Se destacan protocolos de control, etiquetado y prevención de contaminación cruzada en carnes y embutidos, asegurando el cumplimiento de normativas y la protección del consumidor.
Televisión
| Índices | Ver más | |
|---|---|---|
| Cabezas: | 5.644 | |
| INMAG: | 4.235,24 | |
| IGMAG: | 3.494,91 | |
| Indice de Arrendamiento: | 4.221,99 | |
| 16/01/2026 | Llama Creativa | |
| Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||
Radio
| Hacienda | Ver más | |
|---|---|---|
| Categoría | Mín | Máx |
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 3.600 | 4.600 |
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 3.800 | 4.550 |
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 4.100 | 4.500 |
| 16/01/2026 | Llama Creativa | |
| Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||
Streaming
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|---|---|---|
| Tipo | Compra | Venta |
| Dólar Oficial | 1.405,00 | 1.455,00 |
| Dólar Blue | 1.480,00 | 1.500,00 |
| Euro | 1.645,66 | 1.659,66 |
| 16/01/2026 a las 14:00 | Llama Creativa | |
| Datos obtenidos de ArgentinaDatos | ||
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