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Tal como estaba previsto ayer los integrantes de la Mesa Láctea, de la que participan tamberos, industriales, representantes de instituciones profesionales del sector y funcionarios nacionales, llevaron su agenda de trabajo ante el Presidente de la Nación. Mauricio Macri los recibió en Casa Rosada, encuentro en el que se incorporaron Luis Miguel Etchevehere, el nuevo ministro de Agroindustria, y Gustavo Lopetegui, secretario de Coordinación de Políticas Públicas.
Además, estuvieron el subsecretario de Lechería, Alejandro Sammartino, y un amplio espectro de funcionarios, incluyendo miembros de la AFIP, Senasa, Vialidad Nacional y Banco Nación. Asistieron representantes gremiales de tamberos, las dos cámaras industriales, CIL y Apymel, integrantes del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, entre otros. La reunión fue en buenos términos y se desarrollaron los 4 temas que los integrantes de la Mesa tenían preparados: competitividad, demanda, transparencia e Infraestructura. El Presidente fue consultando e interactuando ante diferentes conceptos que se fueron brindando.
De acuerdo a lo que pudimos averiguar desde el Gobierno se recalcó la necesidad de exportar para darle un sustento importante a la lechería y para eso la clave es bajar los costos. Desde el sector productivo se recordó que el tambero no genera el costo productivo y que está en una posición de desventaja ante todos los elementos de la actividad. Además, recordaron que cada vez que se creció en volumen la ecuación pasó a ser totalmente negativa para el sector primario, teniendo en cuenta que el mercado interno no genera una expectativa superadora en cuanto a precio.
La propuesta fue continuar con el diálogo entre todas las partes y repetir el encuentro con Macri dentro de 60 días.
«Distintos conceptos sobre la lechería»
Fernando Córdoba, presidente de la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe, participó del encuentro con Macri y luego de la misma nos dejó sus sensaciones. «Como primera reunión la experiencia fue buena. Entiendo que la producción tiene que ser más específica para la próxima vez, esto nos va a llevar un aprendizaje. La sensación es que el Presidente quiere resolver los temas, pero tenemos dos conceptos distintos sobre la lechería», comenzó analizando el titular de Meprolsafe.
-¿En qué radica la principal diferencia?
-En algún momento se nos hace mención de que tenemos que bajar los costos. El Presidente tiene que entender que nosotros los productores no ponemos los costos de nada, yo no pongo el costo de la energía eléctrica, de los impuestos, del gasoil, de las cargas laborales. Encima tampoco pongo el precio del producto que vendo, el precio me lo pone la industria. Entonces creo que los dirigentes de la producción nos merecemos una reunión y resolver algunos temas para llevárselos y plantearlos en el próximo encuentro con el Presidente.
-¿Es posible bajar los costos sin subir la escala de la producción? Para los productores pequeños y medianos, ¿es posible aumentar la productividad en las condiciones actuales?
-No es posible en estas condiciones, eso está claro. Hasta los números del INTA difundidos esta semana, que habla de costos de corto, mediano y largo plazo para distintos sistemas de producción, casi todos están debajo de lo que cobramos hoy por litro de leche producido. Entonces si a largo plazo vos no tenés rentabilidad, ¿tiene sentido seguir produciendo leche? ¿No será hora que nos avivemos, que nos demos cuenta que tenemos que cambiar de sistema? Es una pregunta que queda para el productor y viendo hacia adelante. Tenemos que lograr que se entienda realmente la problemática del sector lechero. No pasa por una cuestión de escala, pasa simplemente porque no tenemos rentabilidad en ninguno de los sistemas.
-En ese sentido sigue siendo vital la unificación de criterios y de fuerzas de los tamberos.
-Lo que ha pasado en este último tiempo fue que muchas entidades que se expresaron a favor del libre mercado se han dado cuenta de que las soluciones no llegan. Entonces han cambiado el concepto y hoy mismo están pidiendo un sistema de regulación. Es bueno que esto pase, es lamentable que para que se hayan dado cuenta de esto, por lo que venimos luchando desde hace muchos años, hayan tenido que desaparecer tamberos. Ojalá que el resto que aún no se dio cuenta que necesita regulación, como hay en los principales países de producción lechera, lo hagan. Estados Unidos, Canadá, Nueva Zelanda, Uruguay tienen medidas de protección para el tambero porque es el eslabón más débil. Mientras no entendamos eso la lechería va a seguir dando vueltas sobre el mismo punto.
-¿Consideran que estos encuentros con la primera línea gubernamental serán fluídos?
-Creemos que sí. Si estas reuniones se van a hacer periódicas y a través de ellas se van a poder resolver temas, la lechería pasaría a estar en una primera línea de agenda. Pero hay que tratar de solucionarlos, sino seguimos dando vueltas. Es importante que la producción para la próxima tenga números más precisos de costos. Mostrarle al Gobierno que nosotros no manejamos los números, sin impuestos por otros eslabones o por el mismo Estado. Empezar ahí a resolver el tema.
