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Se congregaron en el encuentro veterinarios locales y zonalesdel ámbito privado, personal de las oficinas locales, regionalesy laboratorio de la localidad de Martinezdel SENASA, personal dela Estación Experimental INTA Rafaela y los institutos de Patobiología y Biotecnología del Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas INTA CICVyA, profesionales del Ministerio de Producción de Santa Fe, docentes y profesionales de la Universidad Nacional del Litoral de Esperanza, Santa Fe, de la Universidad de Rio Cuarto, Córdoba, de la Universidad de La Plata y Facultad de Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires. Además se contó con la participación de profesionales de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) de Chile- y docentes de la Universidad Austral de ese país para el dictado de charlas e intercambio.
Organizaron el evento INTA y los Colegios de Veterinarios de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos. Colaboraron en la coordinación del mismo, Fernando Martino y Claudio Loto -veterinarios de la zona de Suardi-; María Isabel Romano, María Alejandra Colombatti Olivieri, Damián Moyano y Natanael Griffa -Instituto de Biotecnología del INTA Castelar-; Germán Mina -presidente del Colegio de Veterinarios de Santa Fe- y Emiliano Gabriel Gräve -director del Plan Nacional de Control y Erradicación de Tuberculosis de SENASA-.
María Isabel Romano, investigadora del Instituto de Biotecnología del CICVyA del INTA comentó que “los objetivos de este encuentro fueron encontrar soluciones al problema en tuberculosis bovina en los tambos, escuchar cuáles son las medidas de control que se aplican en el vecino país y cuáles son los resultados de aplicar una prueba complementaria a la tuberculina (que es la prueba oficial de diagnóstico de tuberculosis bovina)”, y agregó, “también, exponer sobre paratuberculosis, otra micobacteriosis que afecta a las producciones pecuarias en nuestro país y también en Chile.”
Sobre la importancia del taller y su impacto, la investigadora expresó que “esperamos que los resultados mostrados conduzcan a extremar las medidas de control, principalmente utilizando otras alternativas diagnósticas, que complementen a la prueba oficial, para identificar animales infectados que escapan a la tuberculina y son una fuente de diseminación de estas infecciones producidas por micobacterias en los rodeos.”
El programa incluyó charlas dictadas por reconocidos veterinarios y docentes de Chile, veterinarios de SENASA e investigadores del INTA.Las primeras exposiciones estuvieron a cargo de Miguel Salgado -docente de la Universidad Austral de Chile-, de Eduardo Raffo -integrante de la Secretaría de Agricultura y Ganadería SAG, Chile (equivalente al SENASA de nuestro país) y de Gabriel Monti –profesional argentino radicado en Valdivia y a cargo de la cátedra de Bioestadística de Universidad Austral chilena-. Los temas desarrollados contemplaron conceptos de diagnóstico en enfermedades infecciones; tuberculosis y paratuberculosis; interferencias diagnósticas entre estas patologías y otras microbacterias; planes de control y erradicación; los planes y la tuberculosis en otros países, errores y aciertos; situación actual y normativa legal en Chile, entre otros. También, Adriana Soutullo y Martin Zumarraga -investigadores del Ministerio de la Producción de Santa Fe y del IB INTA Castelar- presentaron adelantos sobre PCR en leche y Silvia Hernández de la UNL, presentó un prototipo de biosensor para detección de productos amplificados. Fernando Martino -veterinario local organizador del evento- junto a Ana Canal de la UNL, mostraron los adelantos del proyecto en base a los resultados de pruebas ELISA y las necropsias realizadas en los frigoríficos, para realizar el debate con los participantes del encuentro. La visita de los profesionales chilenos a nuestro país se efectuó en el marco de unas jornadas de intercambio entre pares. Algunos de ellos participan del proyecto PID, financiado por la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, sobre técnicas alternativas de diagnóstico de tuberculosis y paratuberculosis bovina, que incluyen a organismos como INTA Castelar, Facultad de Ciencias Veterinarias de Esperanza y Río Cuarto, Ministerio de Producción de la Provincia de Santa Fe, entre otros, que ya lleva más de dos años de desarrollo y buenos avances en la materia.
Al cierre de la Jornada, María Isabel Romano “espero que investigadores, veterinarios de campo, y organismos oficiales de control, podamos acercarles soluciones a los productores tamberos que encuentran que, a pesar de los esfuerzos que realizan para erradicar la tuberculosis bovina de sus producciones, los casos siguen existiendo no pudiendo arribar a una erradicación completa de esta enfermedad, grave por su carácter zoonótico y las implicancias económicas para el productor”. Por otro lado, resaltó las palabras del funcionario del SENASA-, respecto a que “la nueva oportunidad de comercio con China, en carne vacuna, se vería afectada por la presencia de tuberculosis y paratuberculosis bovina, por la exigencia de China de carne proveniente de establecimientos en los que no se hayan detectado estas enfermedades.”
El número de participantes y el intercambio de información entre los sectores privados y públicos como INTA, SENASA, Universidades y Colegios entre otros, fue indicador del interés sobre la problemática actual de esta enfermedad a nivel regional, para encontrar mecanismos efectivos de control y erradicación de la tuberculosis bovina.
Entre algunas conclusiones surgidas del encuentro, que orientan a la búsqueda de soluciones se mencionó que la metodología de detección y eliminación de bovinos positivos no ha resultado en un control efectivo de esta infección bacteriana. El uso de leche cruda para la alimentación de los terneros podría ser un factor importante para la mantención de la endemia de la infección en regiones de producción lechera. En este sentido, Carlos Garro, referente del Instituto de Patobioogía del INTA, comentó que “nuevos desarrollos de metodologías diagnósticas podrían aumentar la sensibilidad diagnóstica, mejorando la detección y eliminación de los reservorios de infección y, los futuros estudios enfocados a identificar los factores que afectan la respuesta inmunológica a la tuberculosis bovina (y por lo tanto, a las pruebas de diagnóstico), podrían esclarecer parte de la limitada eficiencia en los planes de control de la enfermedad a nivel regional.”
“Fue muy interesante el intercambio con los colegas de Chile sobre otros enfoques de saneamiento de tuberculosis en rodeos lecheros y la utilización de herramientas diagnósticas alternativas y/o diferentes a las aplicadas a nivel local. Potencialmente, el estudio de estos enfoques en rodeos de Argentina podría generar nueva información para el control de la tuberculosis bovina”, expresó Garro.
Fuente: INTA por Ana María Mate
