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Terneros: protagonistas de las redes sociales
Leer más: Terneros: protagonistas de las redes socialesDurante el día de hoy la red social Twitter explotó con la etiqueta «#MartesDeTerneros». Los usuarios, en sumayoria productores, veterinarios y entidades, compartieron fotos a pesar de la lluvia de los más pequeños del rodeo. La iniciativa la encabezó una periodista, productora y veterinaria a través de la popular red social hace algunas semanas: Fuente:…
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Periodistas agropecuarios argentinos solicitaron al Estado nacional que publique datos sobre el uso de agroquímicos
Leer más: Periodistas agropecuarios argentinos solicitaron al Estado nacional que publique datos sobre el uso de agroquímicosCasi noventa periodistas agropecuarios argentinos crearon un petición en el sitio Change.org para solicitado al Estado nacional que publique datos sobre el uso de agroquímicos. “Somos periodistas especializados en el sector agroalimentario argentino y sabemos que existe desde hace un tiempo un intenso debate social, no siempre bien intencionado, sobre el uso de productos fitosanitarios…
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Novillo Mercosur: subas en Uruguay y Paraguay y leves bajas en los mercados mayores
Leer más: Novillo Mercosur: subas en Uruguay y Paraguay y leves bajas en los mercados mayoresEn los últimos diez días, las cotizaciones del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron la siguiente evolución. Uruguay: con una suba de 10 centavos (3%) hasta los USD 3,52, continúa siendo la plaza más cara de la región, situación que se mantiene desde hace seis meses. Además, se ubica a sólo 6 centavos del…
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Liniers: la inflación y el consumo debilitado limaron el precio real del novillo
Leer más: Liniers: la inflación y el consumo debilitado limaron el precio real del novilloLa semana pasada, los precios de machos y livianos comercializados en el mercado de Liniers mostraron caídas de entre el 2 y el 3%. Contrariamente, las vacas subieron 3%. La oferta sumó casi 26 mil cabezas, 6% más que el promedio de un año, compensando así el 6% de reducción observado en la semana previa,…
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Invernada: esperan mejores precios hacia fin de año
Leer más: Invernada: esperan mejores precios hacia fin de añoLa mayor oferta de terneros, el clima y los avatares de la economía argentina, provocaron importantes oscilaciones de las cotizaciones de la invernada a lo largo del año. Los picos se dieron en los remates del Rosgan de septiembre y octubre, con marcadas alzas y bajas, respectivamente. Valor Carne dialogó con Raúl Milano, Director Ejecutivo del mercado…
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Se deteriora el margen neto para los criadores
Leer más: Se deteriora el margen neto para los criadoresMás allá de algunos vaivenes del mercado, lo que está claro es que el ajuste que sufre el consumo interno, donde se vende el 85% de la carne que se produce en el país, golpea al sector ganadero. La demanda trabaja mayormente con selectividad a la hora de la compra de ganado para faena. Esto…
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En el primer semestre el campo representó la mitad de las exportaciones
Leer más: En el primer semestre el campo representó la mitad de las exportacionesDurante el primer semestre del presente año 2018 los complejos oleaginosos y cerealeros representaron un 43% de las exportaciones argentinas, según datos del INDEC reflejados en un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). La sequía afectó la producción de soja y maíz con una caída del 14,7% en los envíos al exterior…
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El efecto dólar y la inflación aumentó los costos para producir leche, carne y pan
Leer más: El efecto dólar y la inflación aumentó los costos para producir leche, carne y panLa Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (Fada) publicó los resultados del estudio “Indicadores de precios” para carne bovina, leche, queso cremoso y pan. Una vez más el sector lácteo arroja datos alarmantes: en la formación del precio del sachet de leche toda la cadena láctea presenta un resultado negativo. El tambo es el más perjudicado,…
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Se pone en marcha el Remito “electrónico de carnes”
Leer más: Se pone en marcha el Remito “electrónico de carnes”A partir de hoy, 1 de noviembre comienza la implementación del “Remito Electrónico Cárnico”, un documento 100% digital que deberá registrar todos los traslados de carnes y sus subproductos. Potencialmente abarca a 4.250 establecimientos faenadores, usuarios de faena, consignatarios y depósitos. El nuevo sistema establece que los destinatarios de los productos (carnicerías, distribuidores, etc.) deberán…
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China: Clase Magistral con Carne Argentina para Chefs en Shanghai
Leer más: China: Clase Magistral con Carne Argentina para Chefs en ShanghaiEn el marco de una campaña de promoción, marketing y capacitación con carne argentina que inició el IPCVA en mayo de 2018, la gigantesca Ciudad de Shanghai -la más cosmopolita de China-, fue sede hoy de un nuevo encuentro con chefs y responsables de compra de restaurantes y servicios de catering. Más de cuarenta cocineros…
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