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Márgenes ganaderos. Los precios reales se alejan de los máximos históricos
Leer más: Márgenes ganaderos. Los precios reales se alejan de los máximos históricosLa suba de los costos y un dólar estático, han moderado la evolución explosiva de los precios de la hacienda de los últimos meses de 2023. Pese a que la oferta ganadera se presenta declinante, los precios reales del ganado caen y se alejan semana a semana de los máximos históricos. Las cotizaciones del novillo…
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Clave para el campo: las cosas que se hacían con el anterior gobierno que ahora podrían significar mucho dinero perdido
Leer más: Clave para el campo: las cosas que se hacían con el anterior gobierno que ahora podrían significar mucho dinero perdidoLa normalización de la macroeconomía tiende a hacer crecer la prevalencia de los factores internacionales por sobre los locales “Nos encontramos frente a un cambio en el modelo económico y, cuando eso sucede, el modelo de negocio necesita adaptarse al nuevo escenario porque de lo contrario corre el riesgo de quedar obsoleto”. Así lo advirtió Hernán…
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Tonelli para el 2024: fuerte caída del consumo de carne y EE.UU como el mercado más atractivo
Leer más: Tonelli para el 2024: fuerte caída del consumo de carne y EE.UU como el mercado más atractivoEl consultor ganadero Víctor Tonelli pronosticó para el 2024 una caída notoria en el consumo de carne vacuna, pudiendo llegar a los 43-45 kg per cápita frente a los 52 kg del pasado año. En una entrevista concedida a Campo Total Radio, con el periodista Damián Hinding, el especialista vaticinó que esto va a traer un aumento de…
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Raúl Milano, director de Rosgan: “Este año el motor será la exportación”
Leer más: Raúl Milano, director de Rosgan: “Este año el motor será la exportación”Milano aseguró en Cadena 3 que «se viene una etapa donde se va a recomponer mucho la exportación». A nivel de consumo de carne en el país, dijo que «va a ser muy complicado durante todo el año». En una nueva jornada de la Expoagro 2024 que se lleva a cabo en San Nicolás, Buenos Aires, dialogó con Cadena…
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La mirada sobre la tendencia de faena, en los medios
Leer más: La mirada sobre la tendencia de faena, en los mediosEl Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó en Canal Rural los motivos del menor envío de animales a frigorífico en los últimos dos meses. ¿Se exageró el análisis sobre el impacto de la sequía? Compartimos la entrevista de Silvio Baiocco al director de Valor Carne, Miguel Gorelik, en el programa Mercado Visión, de Canal Rural.…
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Ahora hay dudas de que la economía China pueda superar a la de Estados Unidos.
Leer más: Ahora hay dudas de que la economía China pueda superar a la de Estados Unidos.El país asiático ya no es el de antes y los ciudadanos comunes comenzamos a recibir información que nos dice que ese dragón gigante ha dejado de ser capaz de devorar todo lo que se le cruza. En un reciente artículo planteábamos la pregunta de si China tendría la influencia geopolítica suficiente y necesaria para…
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Campos periurbanos: ¿Sinónimo de conflicto?
Leer más: Campos periurbanos: ¿Sinónimo de conflicto?Las grandes ciudades se encuentran en un proceso de expansión y entra en juego un debate que merece ser tratado con profunda responsabilidad: el de los fitosanitarios Si de temas complejos se trata, no podemos dejar de hablar de campos en zonas periurbanas en la zona núcleo de nuestro país. Se trata de una temática recurrente,…
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Gripe aviar: ¿Nuestra región está preparada para una nueva ola?
Leer más: Gripe aviar: ¿Nuestra región está preparada para una nueva ola?En la actualidad, América Latina y el Caribe produce en torno al 20% de la carne de ave y el 10% de los huevos que se consumen en el mundo Lo vivido en los últimos 12 meses ha sido una situación sin precedentes para América Latina y el Caribe. Si bien en años anteriores la Influenza Aviar…
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Exportación de carne: ¿qué puede esperarse para 2024?
Leer más: Exportación de carne: ¿qué puede esperarse para 2024?Entrevista a Fausto Brighenti, copresidente de la Comisión de Ganadería de CREA, sobre las perspectivas de exportación de carne vacuna para 2024. El año 2023 terminó para el sector exportador cárnico vacuno argentino con un sabor agridulce. Hubo un récord en volumen con envíos por 683.092 toneladas peso producto (+8,0% versus 2022), pero los ingresos…
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Análisis del mercado ganadero por Ignacio Iriarte
Leer más: Análisis del mercado ganadero por Ignacio IriarteEn su informe Ganadero el consultor se refiere a la oferta ganadera y las posibilidades de demanda del consumo y la exportación. También analiza la faena vacuna. Precios muy altos en términos reales, igualando incluso los máximos históricos del otoño del 2022, pero amenazados por la alta inflación prevista para los próximos meses. El fuerte…
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