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Presentan un sistema de alerta para prevenir incendios durante la cosecha
Leer más: Presentan un sistema de alerta para prevenir incendios durante la cosechaVientos intensos, altas temperaturas, baja humedad relativa y limpieza ineficiente en las autopartes son los factores que favorecen la ocurrencia y propagación del fuego durante la recolección de granos. Para prevenirlos y extinguirlos a tiempo, un equipo de investigadores de la Unidad Integrada Balcarce junto con la Asociación de Ingenieros Agrónomos local presentó un sistema de…
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Argentina – Guía de Calidad en Industrias de Alimentos de Origen Animal
Leer más: Argentina – Guía de Calidad en Industrias de Alimentos de Origen AnimalEl equipo de Cátedra de Tecnología de Carnes de la Universidad Católica de Córdoba (Argentina) ha comunicado que pone a disposición de los interesados un libro digital de difusión gratuita sobre Guía para el Aseguramiento de la Calidad en Industrias de Alimentos de Origen Animal – Año 2018. El mismos se realizó con el aval del Ministerio de Industria, Comercio,…
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Cría: qué mirar en la fábrica de terneros
Leer más: Cría: qué mirar en la fábrica de terneroson la consigna de difundir tecnologías ganaderas en el semiárido cordobés, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) llevó a cabo una jornada a campo en el Establecimiento de la Cooperativa Regional de Cruz del Eje de Córdoba, donde se dieron cita casi 400 productores de la región. En el encuentro se hizo hincapié…
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Habilitan frecuencia para que internet llegue a más zonas rurales
Leer más: Habilitan frecuencia para que internet llegue a más zonas ruralesSe aprobó la utilización en forma exclusiva de la banda de frecuencias entre 450,000 y 470,000 MHz para la prestación de servicios de transmisión de datos, acceso a Internet de banda ancha y al servicio de telefonía inalámbrica en áreas rurales de todo el país. “Con esta medida, seguimos potenciando a las PyMEs y cooperativas TIC y poniendo foco en las…
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Con más novillos y vacas se modifica la tropa para la faena
Leer más: Con más novillos y vacas se modifica la tropa para la faenaLos precios reales de la hacienda se ubican hoy un 15 por ciento por debajo del promedio histórico 2005-2017. Y parece difícil que en el corto plazo recuperen el terreno perdido. En relación a los principales insumos ganaderos, la pérdida ha sido peor: estos en el último año han subido un 85 por ciento, mientras…
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Producirán biocombustible con suero de queso
Leer más: Producirán biocombustible con suero de quesoInvestigadores de las universidades nacionales de Río Cuarto y de Villa María lograron producir biocombustible a partir de una nueva fuente no convencional de materia prima. Emplean lactosuero, un desecho contaminante que generan en grandes cantidades las industrias de la región que elaboran quesos. Usaron un microorganismo que tiene un alto potencial biotecnológico en comparación con otros que comúnmente…
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La soja, también pendiente del G20
Leer más: La soja, también pendiente del G20Hoy la realidad nos obliga a dedicarle estas líneas a la oleaginosa más famosa, la soja. Podemos decir que Estados Unidos lleva cosechado el 91% de las 35,8 millones de hectáreas cosechables, lo cual implica un atraso de 5 puntos porcentuales respecto de 2017 y respecto del promedio de los últimos 5 años, para la misma fecha del calendario.…
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La información, un punto de partida para reducir el impacto ambiental del feedlot
Leer más: La información, un punto de partida para reducir el impacto ambiental del feedlotLos sistemas de engorde intensivo del ganado, o feedlots, generan enormes cantidades de estiércol que se acumulan en los corrales. La descomposición de esa materia orgánica, que contiene hasta el 80% del nitrógeno y el 90% del fósforo de la dieta diaria de los animales, libera sales que pueden contaminar sensiblemente el ambiente. Apoyándose en una…
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Ganadería moderna: luego de 45 años, cambiará la tipificación de vacunos
Leer más: Ganadería moderna: luego de 45 años, cambiará la tipificación de vacunosEn busca de subirse al tren de la modernización y la eficiencia, en el que Brasil y Uruguay se embarcaron hace más de 20 años, a partir del 1º de enero próximo, la Argentina pondrá en marcha un nuevo sistema de clasificación de los animales bovinos para faena y de tipificación para la media res. Tendrá en cuenta…
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Se está más cerca del fin de la media res
Leer más: Se está más cerca del fin de la media resEn los últimos días se presentó oficialmente el nuevo sistema de tipificación de reses bovinas, el cual estará vigente a partir del 1ro. de enero de 2019. El mismo reelabora al sistema diseñado por la JNC, de más de 40 años de antigüedad. La tipificación de un producto tiene varios fines, a saber: a) determina fehacientemente «la cosa»…
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