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Martín Giletta, economista del INTA Manfredi, dialogó con TodoAgro sobre el momento que atraviesa la ganadería y los principales desafíos a sortear de cara a la segunda mitad del año.
«Lo que estamos viendo ahora es un proceso de bache, que tiene para unos 4 meses más, hasta que las variables que afectan al sector vuelvan a realinearse. Lo que es hoy una liquidación de stock mañana va a ser una retención, y el mercado va a arbitrar como siempre», señaló.
En la entrevista, explica como se está reconfigurando el mercado tanto en el plano local como internacional y cuales serán las tendencias en el consumo de cara a los próximos años.
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Etiquetas:
| Índices | Ver más | |
|---|---|---|
| Cabezas: | 4.596 | |
| INMAG: | 4.527,26 | |
| IGMAG: | 3.664,95 | |
| Indice de Arrendamiento: | 4.526,15 | |
| 30/01/2026 | Llama Creativa | |
| Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||
| Hacienda | Ver más | |
|---|---|---|
| Categoría | Mín | Máx |
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 4.100 | 4.740 |
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 4.650 | 4.700 |
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 3.800 | 4.800 |
| 30/01/2026 | Llama Creativa | |
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| Divisas | Ver más | |
|---|---|---|
| Tipo | Compra | Venta |
| Dólar Oficial | 1.415,00 | 1.465,00 |
| Dólar Blue | 1.435,00 | 1.455,00 |
| Euro | 1.695,70 | 1.709,93 |
| 04/02/2026 a las 14:06 | Llama Creativa | |
| Datos obtenidos de ArgentinaDatos | ||
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