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Los factores determinantes en el engorde a corral, la eficiencia productiva, el rendimiento carnicero y el análisis de conversión y calidad final de MEJ y novillos, serán algunos de los temas abordados en una jornada del IPCVA, en Córdoba. La cita es en el Centro Experimental de Biofarma, en Jesús María. Cómo asistir de manera gratuita.
El jueves 15 de junio se realizará en Jesús María, Córdoba, la jornada “Ganadería de precisión, últimos avances del engorde a corral en la Argentina”, organizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en el Centro Experimental de Nutrición Animal de Biofarma (CENAB).
Especialistas del INTA Manfredi, del IPCVA, del CENAB y asesores privados repasarán distintos temas que cada vez generan más interés entre los productores como:
– Huella de carbono, a cargo de Rodolfo Bongiovanni, del INTA y Leticia Tuninetti del INTI.
– Los factores determinantes del resultado en el engorde a corral, por Juan Bollatti, del CENAB.
– Eficiencia productiva y rendimiento carnicero, por Aníbal Pordomingo, del INTA y Leticia Yanson, asesora privada.
– MEJ y novillo: análisis completo, conversión, rendimiento y calidad final, por Leticia Yanson.
– Ganadería 2024, en un nuevo escenario político-económico, por Federico Santángelo, asesor privado.
La apertura de la jornada estará a cargo de Marcelo Vilosio, Gerente Gral. de Biofarma, Juan Cruz Molina Hafford, Dir. Reg. INTA Córdoba y Jorge Grimberg, Presidente del IPCVA.
Además, Román Irurtia, de Biofarma, hará la presentación del CENAB como generador de recursos e información técnica y al término de las charlas se realizará una recorrida con tres paradas técnicas por las instalaciones, donde se podrá apreciar la playa de elaboración de comidas, los corrales experimentales y el biodigestor, entre otros sectores.
La inscripción puede realizarse en el siguiente link: inscripción gratuita.
