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Uruguay: Asegurarse los terneros es apostar al futuro
Leer más: Uruguay: Asegurarse los terneros es apostar al futuroLas inseminaciones artificiales de vaquillonas ya están en marcha. Ayudado por los precios del ternero, el subsector de la cría sigue apostando al futuro y el ganadero se esfuerza por preñar la mayor cantidad posible de vientres en cada zafra. Es que tiene delante de sus ojos una de las relaciones más favorables en cuanto…
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Hallan virus que podría confundirse con fiebre aftosa
Leer más: Hallan virus que podría confundirse con fiebre aftosaSe identificó al virus de la Estomatitis papular bovina luego de que se detectaron animales bovinos afectados con una sintomalogia similar a la de la fiebre aftosa en la provincia de Salta. “Llamaron al servicio veterinario del INTA Salta y se tomaron muestras de las lesiones que presentaban los terneros y fueron remitidas al Instituto…
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Harán un inventario nacional de gases de efecto invernadero del agro
Leer más: Harán un inventario nacional de gases de efecto invernadero del agroLas secretarías nacionales de Cambio Climático y Desarrollo Sustentable, y de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sagyp), emitieron una resolución conjunta que, como aspecto fundamental, determina una metodología concreta que se utilizará de manera oficial para medir las emisiones de gases nocivos del agro. Según consta en la normativa, la secretaría que depende del Ministerio de…
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La venta de campos se desplomó luego de las elecciones
Leer más: La venta de campos se desplomó luego de las eleccionesLa Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR) publicó su Índice de Actividad del Mercado Inmobiliario Rural (InCAIR), que refleja la actividad en todo el país. Este es el índice número 72 de la historia de CAIR y corresponde al mes de octubre de 2019. el mismo reflejó una caída del 17,34% contra septiembre y una baja…
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La revolución de la carne
Leer más: La revolución de la carneUna vez más, las perspectivas para las carnes argentinas en el mercado externo atraviesan un ciclo de “oportunidades” como hace décadas que no gozaban, pero con el agregado que nos enfrentamos a una demanda internacional cuyas exigencias de calidad parecen no tener límites. En este marco, la cadena de ganados y carnes tiene una magnitud…
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Carne: ¿Puede China romper la complementariedad entre consumo interno y exportación?
Leer más: Carne: ¿Puede China romper la complementariedad entre consumo interno y exportación?Un informe de Rosgan muestra que «si comparamos la participación de los distintos destinos en los últimos 5 años a la fecha, vemos que claramente el mapa exportador de argentina ha cambiado drásticamente a causa de la irrupción de China en el mercado de carne vacuna, producto de la crisis ocasionada por la Fiebre Porcina…
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Destacan oportunidades en China para los cortes premium y certificados
Leer más: Destacan oportunidades en China para los cortes premium y certificadosEn medio de su fuerte demanda de carne, China representa una gran oportunidad para los cortes premium y certificados. Así lo expresó Alejandro Salemme, director de la Asociación Argentina de Angus. En el marco de la última China International Import Expo (CIIE) en Shanghái, Angus presentó la Carne Angus Certificada durante una cena en el…
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Uruguay comenzó a importar grandes cantidades de carne vacuna: Para Miguel Gorelik, es posible que la Argentina siga el mismo camino
Leer más: Uruguay comenzó a importar grandes cantidades de carne vacuna: Para Miguel Gorelik, es posible que la Argentina siga el mismo caminoEl tremendo salto exportador que registra el sector cárnico en Uruguay obligó a ese país a importar volúmenes crecientes de cortes vacunos provenientes de Brasil y Paraguay, para contener de este modo los precios de ese alimento popular en su mercado interno. Es un modelo similar al adoptado por los Estados Unidos y otros países…
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La carne cultivada en la Argentina ya es un hecho
Leer más: La carne cultivada en la Argentina ya es un hechoCon el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria mundial, y reducir la carga ambiental de la producción de alimentos, la División de Bioingeniería de Laboratorios Craveri da inicio a B.I.F.E. -Bio Ingeniería en la Fabricación de Elaborados- la startup que utiliza técnicas de cultivo para desarrollar un sustituto de la producción de carne tradicional que…
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El ganado pisa fuerte en Expoagro
Leer más: El ganado pisa fuerte en ExpoagroLa ganadería no solo gana espacio en La Capital Nacional de los Agronegocios, sino que se renueva para mostrar lo mejor de este sector productiva. Además, de las tradicionales actividades que realiza en cada edición, este año incorpora concurso de novillos en pie y Block-test, y Aparte Campero. El sector ganadero, y en especial, el…
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