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El novillo de exportación argentino sigue aumentando y acumula 25% en dos meses
Leer más: El novillo de exportación argentino sigue aumentando y acumula 25% en dos mesesDurante la última semana, las cotizaciones en dólares del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento. Argentina: el novillo pesado y apto para Hilton llegó a USD3,29, once centavos más que la semana pasada. Los frigoríficos siguen encontrando muy escasa a la oferta de la categoría y, nuevamente, se vieron forzados a…
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Acuerdo para que haya cortes a menor precio en las Fiestas
Leer más: Acuerdo para que haya cortes a menor precio en las FiestasEl Gobierno nacional acordó con representantes del Consorcio ABC la comercialización de tres cortes de carne de consumo masivo a menores precios para las Fiestas de fin de año. El kilo de asado se venderá a $349, el de vacío a $459 y el de matambre a $479, lo que “representa una rebaja de entre…
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Uruguay niega presencia de covid-19 en sus lotes de carne bovina
Leer más: Uruguay niega presencia de covid-19 en sus lotes de carne bovinaEl Gobierno de Uruguay negó que un lote de carne vacuna congelada ingresado a China en marzo y reportado con presencia de covid-19 haya sido “contaminado en origen”. El 6 de diciembre, el Centro de Control Epidemiológico de Wuhan publicó una noticia sobre la presunta detección en el envase de un lote de carne bovina…
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La carne, a la zaga del aumento del precio internacional de los alimentos
Leer más: La carne, a la zaga del aumento del precio internacional de los alimentosLiderados por los aceites vegetales, los precios mundiales de los alimentos aumentaron bruscamente en noviembre ubicándose en su nivel más elevado en casi seis años, de acuerdo con un informe de las Naciones Unidas. El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)…
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Quiénes son los principales consumidores de los productos análogos a la carne
Leer más: Quiénes son los principales consumidores de los productos análogos a la carneLos estadounidenses más jóvenes son los más propensos a comer sustitutos de carne de origen vegetal, según un informe reciente de la empresa de investigación de mercados Packaged Facts. Los datos publicados en el informe Alternativas de carne, aves y mariscos: Perspectiva para productos de consumo basados en plantas y células cultivadas, revelan que el grupo de…
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El novillo de consumo alcanzó el precio más alto en diez años
Leer más: El novillo de consumo alcanzó el precio más alto en diez añosEste miércoles, en el único día de remates en Liniers en lo que va de la semana, a causa de los feriados, los precios siguieron con su rally creciente. Novillos y novillitos aumentaron 2% sobre la semana pasada, vaquillonas 4% y vacas 1%. La oferta de esta semana apunta a ser más baja, similar al…
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La miel argentina, ante el desafío de conseguir estrategias de marketing y políticas de diferenciación que mejoren los precios
Leer más: La miel argentina, ante el desafío de conseguir estrategias de marketing y políticas de diferenciación que mejoren los preciosNo es sólo un decir que “la miel es un producto de tradición”, porque, mirando la historia, vemos que la miel se vincula al consumo humano desde tiempos muy antiguos: hay imágenes en pinturas de Valencia que ya muestran hombres recolectando miel, y datan de 7.000 años Antes de Cristo. Así lo contaba en Palabra de…
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Robótica, automatismo y tecnificación: la maquinaria que viene
Leer más: Robótica, automatismo y tecnificación: la maquinaria que vieneEn el marco de la Jornada Nacional del Agro (JONAGRO) organizada por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), la Asociación de Fábricas y Distribuidores Argentinos de Tractores y otros equipamientos Agrícolas, Viales, Mineros, Industriales y Motores (AFAT) participó del evento virtual a través del Ing. Agr. Andrés Méndez, director de Innovación Tecnológica y Buenas Prácticas Agropecuarias del…
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