La ganadería extensiva puede reducir hasta un 30% las emisiones de gases de invernadero

El modelo, ampliamente utilizado en el país, tiene un potencial que pocas veces fue destacado. Según un estudio del INTA y la Universidad de Zaragoza, con el buen manejo del rodeo y «prácticas eficientes» se emitirían menos gases y se elevaría la producción de carne.

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