Refuerzan las medidas de vigilancia epidemiológica para evitar el ingreso de influenza aviar
Lo dispuso el Senasa por la emergencia sanitaria en Bolivia ante la detección de la enfermedad en aves de postura y de traspatio en Cochabamba.
Exportaciones argentinas: se completaron 900 mil tec en 2022
Los embarques superaron en 100 mil tec a los de 2021, igualando a los de 2020, antes de las trabas a las ventas al exterior. El pico se anotó en mayo’21, frustrado luego por las restricciones que se comenzaron a aplicar ese mes. Los precios FOB cayeron en línea con lo sucedido en otros países de la región y del mundo.
En una semana, el novillo recuperó un tercio de lo perdido desde el pico de abril
Este sorprendente rebote sucedió tras doce semanas en que venía empatando a la inflación, lo que creaba la posibilidad de cierta mejora, aunque no tan fuerte como ésta. Un 27% arriba será difícil de trasladar al público, pero hay cierto colchón. Porqué subió tanto y qué podría ocurrir en este año electoral. Por Miguel Gorelik.
Novillo Mercosur: en la semana, se destaca el aumento en la Argentina
El faltante de oferta de la categoría para exportación y la valorización de los novillos de consumo llevaron a los frigoríficos a subir sus ofrecimientos en más de $30/kg, con lo que resultó la menos competitiva de la región. También hubo incrementos en Paraguay y Uruguay, aunque menores. La evolución en los últimos 12 meses, alineada con los precios FOB de cada país.
Quiénes fueron los principales faenadores de la Argentina en 2022
Las diez mayores empresas y grupos frigoríficos procesaron 3,84 millones de cabezas el año pasado, con una participación del 28% sobre el total nacional. En línea con lo sucedido en la faena país, recuperaron el volumen del 2020, tras la caída del 2021. El Grupo Beltrán y Swift encabezaron los rankings por planta y titularidad de animales, respectivamente.
Consumo: mejores valores para machos y jóvenes
A pesar de la mayor oferta, los novillitos subieron $14 y los novillos $7 durante esta semana. En el último trimestre los aumentos van en línea con la inflación, contrastando con las caídas dadas a partir de mayo. Una base para pensar en alguna recuperación.
Pronóstico trimestral: se esperan lluvias normales a inferiores en la zona núcleo
El Servicio Meteorológico Nacional destacó que hay una amplia región del país en condición de sequía; en cuanto a temperaturas, se esperan registros superiores a los normales
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Se recupera el precio de la carne: sólido aumento de la hacienda en pie
Luego de varios meses de estancamiento, los precios para los novillos y las vacas crecieron de manera considerable
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