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Pese al aumento de la producción, la carne de cerdo argentina enfrenta riesgos por sobreoferta e importaciones
Leer más: Pese al aumento de la producción, la carne de cerdo argentina enfrenta riesgos por sobreoferta e importacionesAunque la producción de carne porcina creció en el primer semestre, las importaciones, la caída del consumo y la falta de medidas oficiales generan sobreoferta y amenazan la rentabilidad, especialmente para los pequeños productores.
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Ganadería: «Cada región tiene sus desafíos productivos; no creo que el Estado deba compensarlos»
Leer más: Ganadería: «Cada región tiene sus desafíos productivos; no creo que el Estado deba compensarlos»Miguel Gorelik analizó la flexibilización de la barrera sanitaria patagónica y su impacto en los precios del asado. La medida genera tensiones regionales y complica a los frigoríficos locales, mientras abre nuevas dinámicas en el mercado de carne con hueso.
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Neuquén: alianza estratégica para ofrecer carne 100% pastoril en el mercado local
Leer más: Neuquén: alianza estratégica para ofrecer carne 100% pastoril en el mercado localSe concretó una alianza entre un productor de Valle Azul y una carnicería de Neuquén para ofrecer carne 100% pastoril. Los animales son terminados en remolacha forrajera y alfalfa, sin encierro, con una producción que apunta a calidad y trazabilidad.
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Chile cierra sus fronteras a carnes y reproductores patagónicos tras rechazar resoluciones del SENASA
Leer más: Chile cierra sus fronteras a carnes y reproductores patagónicos tras rechazar resoluciones del SENASAChile rechazó resoluciones del SENASA que modificaban la barrera sanitaria, y suspendió el ingreso de carnes y reproductores desde la Patagonia. Productores denuncian pérdida de mercados y decisiones sin consulta previa.
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La Cuota Hilton se afirma con precios en torno a los USD 17.000 en Argentina
Leer más: La Cuota Hilton se afirma con precios en torno a los USD 17.000 en ArgentinaEl mercado de cortes Hilton muestra mayor firmeza, con precios de hasta USD 17.000 la tonelada en Argentina. Aumenta la demanda por carne enfriada, mientras persisten dudas en el uso de la cuota GATT para congelados.
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Argentina suspende transporte de combustible en el Paraná y preocupa a importadores paraguayos por posibles impactos
Leer más: Argentina suspende transporte de combustible en el Paraná y preocupa a importadores paraguayos por posibles impactosArgentina suspendió por 30 días el transporte fluvial de combustible con bandera paraguaya en el Paraná, exigiendo habilitación portuaria. La medida generó fuertes críticas de Paraguay y temor a desabastecimiento.
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Bolivia avanza firmemente en exportaciones de carne vacuna y subproductos a China
Leer más: Bolivia avanza firmemente en exportaciones de carne vacuna y subproductos a ChinaBolivia avanza en acuerdos para exportar carne vacuna, cerdo y pollo a China, junto con subproductos como cuero. El embajador Siles destacó el fortalecimiento del vínculo bilateral y la proyección de nuevos protocolos comerciales.
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El Gobierno oficializó una profunda reestructuración del INTA, que pierde su autarquía y dependerá de Agricultura
Leer más: El Gobierno oficializó una profunda reestructuración del INTA, que pierde su autarquía y dependerá de AgriculturaEl Gobierno transformó al INTA en un ente desconcentrado bajo control directo de Agricultura, eliminando su autarquía. La reforma forma parte de un decreto que también disuelve el Inase y reorganiza organismos del agro.
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Firmeza en vacas y toros, con destacados valores para terneros y vaquillonas en el MAG
Leer más: Firmeza en vacas y toros, con destacados valores para terneros y vaquillonas en el MAGEl Mercado Agroganadero de Cañuelas registró firmeza en los precios de vacas y toros, y buenos valores para terneros y vaquillonas en el inicio semanal, con ingresos por 2.436 animales.
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Ganadería 2025: Destete, faena y rentabilidad del modelo de cría en la Cuenca del Salado
Leer más: Ganadería 2025: Destete, faena y rentabilidad del modelo de cría en la Cuenca del SaladoLa ganadería argentina proyecta para 2025 una faena de 13,9 millones de cabezas, con un leve retroceso en el destete. El modelo de cría mejorado en la Cuenca del Salado muestra una rentabilidad histórica, con $256 mil por hectárea en mayo.
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