-
Los cupos de vaca conserva, sin impacto en el mercado
Leer más: Los cupos de vaca conserva, sin impacto en el mercadoEl Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, fue entrevistado por el periodista Ignacio Melucci, de LU6 Radio Atlántica de Mar del Plata. En la charla se analizó la última medida oficial sobre la ganadería y la actualidad de los precios de la hacienda en la Argentina y el Mercosur.
-
Los adelantos del Congreso de producción animal de AAPA
Leer más: Los adelantos del Congreso de producción animal de AAPAEn noviembre se realizará tradicional evento de la Asociación Argentina de Producción Animal. Cuáles serán los temas y los disertantes del encuentro virtual, abierto a todo público y cómo inscribirse.
-
Confirman que la flexibilización de la vaca conserva será con cupos y por 140 mil cabezas
Leer más: Confirman que la flexibilización de la vaca conserva será con cupos y por 140 mil cabezasSegún adelantó el secretario de Agricultura, Jorge Solmi, el volumen de carne se repartirá en partes iguales entre los frigoríficos con habilitación para exportar a China. La Resolución se publicará entre martes y miércoles próximos.
-
Cuál es la tendencia de la faena y qué puede pasar con la oferta de hacienda
Leer más: Cuál es la tendencia de la faena y qué puede pasar con la oferta de haciendaUna explicación al detalle de cómo se viene comportando el procesamiento de las diferentes categorías en un año, con acento en las decisiones de los productores tras la intervención oficial de las exportaciones. Para revivir, la entrevista al Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, en el Noticiero de Canal Rural.
-
Una joven asesora cuenta cómo impulsa el cambio tecnológico
Leer más: Una joven asesora cuenta cómo impulsa el cambio tecnológicoLuego de trabajar 17 años en el INTA, en investigación y extensión para la ganadería, renunció a su puesto y hoy asesora 15 campos al sur de Buenos Aires. “Quería generar los cambios necesarios a la velocidad que requiere la intensificación. Hace 20 años, se producían 500 kilos de carne/ha bajo riego, pero no se…
-
Brasil y Uruguay coinciden con exportaciones récord en septiembre
Leer más: Brasil y Uruguay coinciden con exportaciones récord en septiembreMientras el primero embarcó 187 mil t rompiendo la reciente plusmarca de agosto, el país oriental colocó 47 mil tec, con una suba interanual del 29%. La Argentina, a contramano.
-
¿Ahora la carne es un bien público cultural?
Leer más: ¿Ahora la carne es un bien público cultural?Qué es un bien público, qué es un bien cultural, cómo funcionan en la economía moderna y el anacronismo de los saldos exportables. “La intervención que se busca en la exportación de carne es desandada, atrasa varias décadas y no hay neologismo que salve la idea”, afirma Miguel Gorelik.
-
La Cabaña Santa Rosa se alzó con el Gran Campeón en la Primavera de Angus
Leer más: La Cabaña Santa Rosa se alzó con el Gran Campeón en la Primavera de AngusEn tanto, la Gran Campeón hembra correspondió a la Cabaña Don José. El encuentro que se realizó en Tandil superó las expectativas en calidad de animales y convocó a gran cantidad de público.
-
El porcionado de precisión agrega valor a la carne
Leer más: El porcionado de precisión agrega valor a la carnePresentan un equipo que procesa cortes frescos obteniendo múltiples productos, sean filetes, cubos o tiras, de tamaño y peso uniformes. “Un software crea porciones con un máximo rendimiento de la pieza y, a la vez, permite responder a la creciente demanda de alimentos para preparar en forma fácil y rápida”, afirman desde Marel.
-
La vaca conserva no liberada y el cupo para todes
Leer más: La vaca conserva no liberada y el cupo para todesLos frigoríficos faenadores recibirán 100 toneladas mensuales hasta fin de año y los procesadores 50, pero sólo serán válidos para vacas faenadas a partir del 12 de octubre. Cuál será el impacto sobre el total exportado, las expectativas negativas del reparto igualitario en los precios y las contradicciones de los argumentos oficiales, algunos de los…
Televisión
Radio
Streaming
Próximos Remates
[add_eventon tiles=»yes» tile_bg=»1″ tile_style=»1″ event_order=»DESC» ux_val=»3″ show_excerpt=»yes» event_past_future=»future» event_type=»5818″]