En un nuevo «Día a Campo» en Cabaña Bajo Fértil, el cabañero Flavio Perlo presentó su trabajo en genética Bajo Fértil Angus Colorado, destacando la fertilidad, precocidad sexual y selección genética de sus rodeos, la rigurosa selección de sus reproductores y el exitoso remate que se prepara para el 15 de agosto.
La genética Bajo Fértil: Precocidad, rusticidad y consistencia productiva
Cabaña Bajo Fértil, un referente en la producción de genética Angus Colorado de alta calidad, abrió sus puertas en General Cabrera, Córdoba, para un nuevo «Día a Campo». En un encuentro con el programa «De Frente al Campo», el cabañero Flavio Perlo detalló el minucioso proceso de selección y desarrollo de sus reproductores, un trabajo que combina la experiencia con la innovación genética para ofrecer animales de excelencia.
Perlo comenzó la recorrida mostrando el rodeo que se preparaba para el próximo remate y destacó los toros que se utilizan en el repaso de vacas y vaquillonas. La base de la cabaña, explicó, reside en la rigurosa selección de hembras. Este año, el foco estuvo en la progenie de vacas Pathfinder, animales que cumplen con exigentes requisitos de fertilidad y consistencia. «Son vacas que se preñaron no menos de cinco veces dentro de un período de 360 días», detalló, y agregó que cuentan con vaquillonas, hijas de vacas que ya parieron su ternero número 12, lo que demuestra la alta consistencia y fertilidad de la línea.
La búsqueda de la precocidad sexual: La clave en la genética Angus Colorado
«Flavio Perlo subrayó que la búsqueda constante de la precocidad sexual es uno de los pilares de la cabaña en su trabajo con la genética Angus Colorado.» El objetivo es lograr hembras que se preñen y machos que puedan trasladar esa cualidad, lo que se traduce en una mayor solidez y rendimiento del rodeo. Para lograr esto, se realiza un proceso de selección exhaustivo. Anualmente, la cabaña recibe alrededor de 500 terneros machos. De este grupo inicial, se descartan los que nacen con un peso superior a 35 kg, y los seleccionados son enviados a un campo en Naschel, San Luis.
Allí, en el árido pampeano, se someten a una recría en condiciones difíciles. Como parte de este proceso, los terneros se sueltan en un entorno con arbustos tóxicos como el granillo y el duraznillo. Sorprendentemente, la tasa de mortandad por intoxicación es mínima, entre un 2 y 3%. Esto, según Perlo, es una prueba de que los animales que sobreviven han desarrollado una tolerancia natural a estas plantas, una característica de resiliencia fundamental para la cabaña.
Remates Feria
«Consideramos que si los otros sobrevivieron es porque conocen los tóxicos. De hecho, no hemos tenido demasiados reclamos de los tóxicos, salvo algunos puntuales acá en las sierras.»
Los toros que superan esta etapa de recría son enviados a General Cabrera para su preparación final, donde reciben una suplementación con silo de maíz o alfalfa. La utilización de silo de alfalfa, una práctica relativamente reciente en la cabaña, ha demostrado no afectar las articulaciones ni el aparato digestivo de los animales, lo que representa un avance significativo. Perlo destacó el valioso trabajo del equipo de nutricionistas y veterinarios que acompañan todo el proceso, incluyendo la inspección y marcación de los toros por parte de la asociación de la raza.
Nuevas sangres y la consolidación de la genética Angus Colorado
En el recorrido, también se destacó la incorporación de nuevas sangres americanas, una estrategia clave para el mejoramiento de la genética Angus Colorado. Entre los toros que están utilizando se encuentran Red Boxer y un hijo del renombrado La Joya, un ejemplar que Flavio Perlo tuvo la oportunidad de ver en persona en Estados Unidos y que lo convenció por su solidez y sus características, que se alinean perfectamente con los objetivos de la cabaña. También se mencionó a One and Only, un toro que siempre ha aportado mucho a la producción de la cabaña.
«Creemos que va a reunir más o menos los requisitos que nosotros estamos buscando. Después tenemos hijos de One and Only, como siempre, que es nuestro toro que nos aportó mucho.»
Además, en el marco de estas agro entrevistas, se presentó a Finance Product, un nuevo toro de ABS reconocido por su facilidad de parto y por transmitir a su descendencia un intenso colorado.
«La verdad que los teros nacen todos con 30-35 kilos y tienen un rojo intenso que llama la atención.»
La nota, que tuvo como escenario la zona de General Cabrera, conocida por su producción manisera, puso en valor la destacada labor ganadera de Flavio Perlo. El cabañero, además de ser ingeniero industrial y productor agropecuario, es un ejemplo de cómo la diversificación productiva puede enriquecer la economía regional. El pie de madre de la cabaña, un factor de orgullo para Perlo, se encuentra en La Pampa, entre las localidades de Winifreda y Santa Rosa, un establecimiento que ya había sido visitado por el equipo de «De Frente al Campo» en otra oportunidad. El próximo 15 de agosto se realizará el remate de estos ejemplares, un evento que representa la culminación de un año de trabajo y dedicación en la búsqueda de la excelencia genética.
Para aquellos que deseen profundizar en la propuesta de Cabaña Bajo Fértil y su genética L’Arachide, pueden encontrar más información y mantenerse al tanto de las novedades a través de sus redes sociales. La cabaña, que se dedica a la cría de reproductores Aberdeen Angus desde su base en General Cabrera, se destaca por ofrecer animales con «máxima rusticidad». Te invitamos a visitar su perfil de Instagram en @geneticalarachideok o su página de Facebook en Genética L’Arachide para conocer su trabajo en detalle. Para cualquier consulta o información adicional, se puede contactar a Flavio Perlo al 0358 654-0413 o al correo perloflavio@gmail.com, o bien visitar el sitio en linktr.ee/geneticalarachide.
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Para conocer más sobre el trabajo de Cabaña Bajo Fértil y otras experiencias productivas de la región, te invitamos a explorar nuestra sección de agro entrevistas. Allí encontrarás un amplio archivo con testimonios y visitas a establecimientos que reflejan el pulso del campo. Además, la historia de esta cabaña es un claro ejemplo de la pujanza y el dinamismo del sector en la provincia de La Pampa y sus alrededores, por lo que su desarrollo se enmarca perfectamente en las noticias de agro pampeanas que cubrimos a diario.
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