El gerente de la cabaña compartió los detalles de la jornada en San Emilio, destacando la mansedumbre, la genética Angus y el acompañamiento de consignatarias líderes en el sector.
El 12° remate de Cabaña Nirihuau
El remate Cabaña Nirihuau se realizó en San Emilio, partido de General Viamonte, con una importante convocatoria de clientes y productores. En diálogo con De Frente al Campo, el gerente de la cabaña, Gabriel Otero, adelantó los principales lotes que salieron a venta y remarcó el valor de compartir la jornada en un entorno de trabajo y camaradería.
La subasta incluyó 36 toros, 70 vaquillonas con cría, 70 vaquillonas preñadas y unas 180 vacas CUT, lo que conformó una propuesta variada y de alta calidad. Otero destacó que la selección priorizó animales con mansedumbre, rusticidad y funcionalidad, criterios centrales en el trabajo de la cabaña.
“Nosotros apuntamos a un Angus bien funcional, con mansedumbre y facilidad de parto”, aseguró Otero.

Una genética pampeana con proyección
El directivo recalcó que Nirihuau es una cabaña pampeana, con una fuerte apuesta al arraigo territorial y al desarrollo de una ganadería que combine tradición e innovación. La genética de la cabaña, reconocida en exposiciones como la de Junín, busca un equilibrio entre la eficiencia productiva y la sustentabilidad.
“Todos los datos que aportamos, desde eficiencia de conversión hasta facilidad de parto, son parte del compromiso por mejorar la raza”, remarcó el entrevistado.
Reconocimiento y alianzas estratégicas
El evento contó con el acompañamiento de consignatarias de prestigio como Néstor Hugo Fuentes y Paz Hnos., lo que otorgó solidez a la operatoria comercial. Otero valoró la confianza de estas firmas y la posibilidad de llegar a nuevos compradores a través de su respaldo.
“Es un orgullo que dos casas martilleras tan serias nos acompañen en nuestra casa”, subrayó.
Producción adaptada a la región
Uno de los ejes centrales de la entrevista fue la adaptación de los animales a las condiciones productivas de la región pampeana. La cría y recría en base a pasturas naturales y alfalfa permite que los reproductores mantengan una rusticidad ideal para enfrentar los desafíos de la zona, garantizando productividad sin comprometer la sanidad ni el bienestar animal.
El 12° remate reafirmó la solidez del trabajo de Cabaña Nirihuau, con una propuesta genética reconocida y respaldada por el acompañamiento de consignatarias de prestigio. Una jornada que marcó un nuevo paso en el camino de crecimiento y consolidación de la cabaña.
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La trayectoria de Cabaña Nirihuau se basa en una visión de ganadería moderna y sustentable. Con un fuerte compromiso en genética Angus de calidad, bienestar animal y trazabilidad, la firma combina tradición e innovación para ofrecer reproductores adaptados a las demandas del mercado actual.
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