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Altitud oscurecería carne de ganado bovino
Leer más: Altitud oscurecería carne de ganado bovinoDicha proteína, necesaria para que los músculos se mantengan oxigenados, le daría un aspecto más oscuro a la carne bovina ante una menor disponibilidad de aire en el ambiente, y al oxidarse después del sacrificio. Esta es una de las conclusiones a las que llegó Leidy Johanna Torres Mendoza, magíster en Ciencia y Tecnología de…
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Investigan un método de nutrición animal natural y de bajo coste
Leer más: Investigan un método de nutrición animal natural y de bajo costeUn grupo de científicos de la Universidad Nacional del Sur (UNS) de Argentina investigan un proceso revolucionario para producir enzimas para nutrición animal a partir de plantasautóctonas en forma de enzimas. Su objetivo es que algún día también pueda resolver problemas nutricionales en seres humanos. Las enzimas son moléculas orgánicas que actúan como aceleradores de reacciones químicas que generalmente…
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Algas en tanques australianos y bebederos: cuáles son los riesgos
Leer más: Algas en tanques australianos y bebederos: cuáles son los riesgosLa presencia de algas en el agua de bebida, especialmente en fuentes de agua de origen superficial, le confiere al agua un color verdoso. Estas algas, pertenecientes al grupo de las cianobacterias, producen toxinas que pueden producir desórdenes en la salud de los seres vivos (humanos y animales), incluso llegar hasta la muerte. Este tipo…
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Solución para el problemas de las napas
Leer más: Solución para el problemas de las napasEl crecimiento del área agrícola reemplazando pasturas y bosques nativos cambió la hidrología de las regiones productivas. El cambio en el uso agrícola de la tierra no solo ha tenido impacto en el nivel de producción de granos, sino también en la acumulación de agua. Por ello algunos especialistas hoy es más frecuente que se…
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Más inteligencia artificial en el agro
Leer más: Más inteligencia artificial en el agroEl proyecto Farmbeats ayudará a incrementar la producción de alimentos para el 2050 y satisfacer la demanda global mayor en un 70% con más Inteligencia Artificial. La agricultura argentina tiene relevancia estratégica por la calidad de su producción. Las principales cosechas para consumo y exportación son la soja y la harina de soja, trigo, maíz,…
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Para el criador, la euforia exportadora todavía es lejana
Leer más: Para el criador, la euforia exportadora todavía es lejanaLa exportación, que ya representa el 27 por ciento de la demanda, va ocupando el centro de la escena. Pero el dinamismo de este sector no alcanza todavía para arrastrar al 73 por ciento restante, que es el consumo interno, cuya demanda está muy floja. En cualquier otro momento de la historia, los magros 50…
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¿Quién está detrás de la primera franquicia argentina de carnicerías?
Leer más: ¿Quién está detrás de la primera franquicia argentina de carnicerías?“Demanda no falta. Solo hay que competir con una estrategia de valor diferencial”. Así lo indica Omar Onsari, propietario de Res, la primera franquicia argentina de carnicerías. Res nació en 2014 y ya cuenta con más de 60 sucursales en la ciudad de Buenos Aires. Además, planea una expansión tanto en otras provincias del país…
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Los criadores bovinos siguen en “modo supervivencia” a la espera de la próxima explosión de precios
Leer más: Los criadores bovinos siguen en “modo supervivencia” a la espera de la próxima explosión de preciosEn el primer semestre de 2019 la industria frigorífica argentina produjo 1,451 millones de toneladas res con hueso de carne vacuna, una cifra 3,6% menor que la registrada en el mismo período de 2018. “La caída de la producción de carne vacuna fue producto principal de la retracción del número de animales faenados y, en…
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El régimen jubilatorio en el trabajo rural
Leer más: El régimen jubilatorio en el trabajo ruralEl régimen nacional del trabajo agrario prevé condiciones especiales para los trabajadores rurales para obtener el beneficio jubilatorio. Los mismos tendrán derecho a la jubilación ordinaria con cincuenta y siete (57) años de edad, sin distinción de sexo, en tanto acrediten veinticinco (25) años de servicios, con aportes, explica el Dr. Carlos de Celis, especialista laboral de Arizmendi. El Decreto 301/13 – Art. 18 aclara…
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Expoagro en La Rural de Corrientes: el potencial de los novillos, el arroz y el sector forestal
Leer más: Expoagro en La Rural de Corrientes: el potencial de los novillos, el arroz y el sector forestalLa muestra Expoagro en La Rural de Corrientes se realizará del 15 al 18 de agosto en el predio de Riachuelo (en el kilómetro 1.016 de la Ruta 12), ubicado a 20 kilómetros de la capital provincial. El secretario de Agricultura y Ganadería de la provincia de Corrientes, Manuel García Olano, sostuvo que tener una exposición tradicional, como…
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