Entrevista: Laura Martínez, subdirectora de Producción Animal y Zoonosis del Ministerio de la Producción

DE FRENTE AL CAMPO dialogó con LAURA MARTÍNEZ – Subdirectora de Producción Animal y Zoonosis en el marco de la JORNADA sobre OVINOS y BOVINOS realizada en la FACULTAD de AGRONOMÍA UNLPam

Laura Martínez, subdirectora de Producción Animal y Zoonosis del Ministerio de la Producción, dialogó con José María García Casarrota en el marco de la Jornada sobre Ovinos y Bovinos realizada en la Facultad de Agronomía de la UNLPam.

La entrevista se centró en la importancia de la bioseguridad en la producción ovina y bovina, con especial énfasis en la prevención de la brucelosis.

Martínez destacó la importancia de utilizar elementos de protección personal como mamelucos, botas, guantes, barbijo y gafas, especialmente durante el parto y el manejo de material abortivo.

También se refirió a la correcta disposición de residuos en el campo, utilizando recipientes y bolsas adecuadas para evitar la contaminación del ambiente.

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La funcionaria remarcó que estas medidas no solo son esenciales para la salud de los trabajadores y animales, sino también para el cuidado del medio ambiente.

Para más información, se recomienda ver la entrevista completa en el siguiente video:

Puntos clave:

• La brucelosis es una enfermedad zoonótica que se transmite del animal al hombre, principalmente a través del contacto con material abortivo.
• Los elementos de protección personal son fundamentales para prevenir la brucelosis durante el trabajo con animales.
• La correcta disposición de residuos en el campo es esencial para evitar la contaminación del ambiente.
• La bioseguridad es clave para la salud de los trabajadores, animales y el medio ambiente.