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Informe ganadero de FADA: evolución del sector bovino y porcino en Córdoba
Leer más: Informe ganadero de FADA: evolución del sector bovino y porcino en CórdobaFADA presentó su monitor ganadero con datos sobre la producción bovina y porcina en Córdoba. Se destacan caídas mensuales en faena bovina y un aumento interanual en los precios del capón porcino, aunque con retrocesos reales por inflación.
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Ziliotto impulsa a La Pampa como destino clave para inversiones ante embajadores de la UE
Leer más: Ziliotto impulsa a La Pampa como destino clave para inversiones ante embajadores de la UEEl gobernador Sergio Ziliotto presentó a La Pampa como un polo estratégico para inversiones y comercio exterior ante embajadores de la UE. Destacó incentivos fiscales, financiamiento y el crecimiento del 53% en exportaciones pampeanas a ese bloque, consolidando la carne bovina como el principal producto exportado.
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Brasil avanza hacia el mayor sistema de trazabilidad ganadera del mundo
Leer más: Brasil avanza hacia el mayor sistema de trazabilidad ganadera del mundoBrasil lanzó un plan nacional de identificación individual de bovinos y búfalos, con el objetivo de implementar el mayor sistema de trazabilidad del mundo. La iniciativa fortalecerá el control sanitario y abrirá nuevas oportunidades comerciales en el mercado global.
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Bolivia suspende exportaciones de carne para frenar suba de precios internos
Leer más: Bolivia suspende exportaciones de carne para frenar suba de precios internosEl gobierno de Bolivia suspendió temporalmente la exportación de carne bovina para garantizar el abastecimiento interno y reducir los precios. La medida generó un fuerte rechazo en el sector cárnico, que advierte sobre el fracaso de estas restricciones y sus consecuencias en el mercado.
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El precio de la carne alcanza su mejor diciembre desde 2020, según la FAO
Leer más: El precio de la carne alcanza su mejor diciembre desde 2020, según la FAOEl índice de precios de carnes de la FAO tuvo en diciembre un aumento interanual del 7%, con las carnes bovinas subiendo un 13%, el nivel más alto desde 2020. Sin embargo, el índice no refleja directamente los valores FOB argentinos.
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Ziliotto busca ampliar exportaciones a Europa
Leer más: Ziliotto busca ampliar exportaciones a EuropaEl gobernador Sergio Ziliotto se reunió con el embajador de la Unión Europea para promover las exportaciones pampeanas y abrir nuevos mercados en Europa. Se destacó el papel clave de productos como la carne bovina, vino y abejas reinas, y la importancia del Acuerdo MERCOSUR-UE para fortalecer las exportaciones locales.
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Carne: en la recta final del año y en la previa a las fiestas, la faena mostró una caída
Leer más: Carne: en la recta final del año y en la previa a las fiestas, la faena mostró una caídaEn noviembre, la faena vacuna cayó un 11,1% respecto a octubre, procesándose 1,14 millones de cabezas, según el Consorcio ABC. La producción de carne acumulada del año también muestra una baja interanual del 5,7%.
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La producción de carne tuvo una caída de 8% interanual
Leer más: La producción de carne tuvo una caída de 8% interanualRosgan informó que sobre una faena total de 5.513.425 vacunos, de enero a mayo se obtuvieron 1.254.538 kilos de carne vacuna, un 8% menos que los registrados en igual período de 2023. Sobre una faena total de 5.513.425 vacunos, la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario confirmó que de enero a mayo se obtuvieron 1.254.538 kilos de carne…
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Se espera menor producción de carne por una baja en la faena, un aumento en las exportaciones y una caída en el consumo
Leer más: Se espera menor producción de carne por una baja en la faena, un aumento en las exportaciones y una caída en el consumoEl analista de mercado de carnes, Miguel Gorelik, habló con Chacra TV sobre la situación actual del sector en el mercado interno, en las exportaciones y dio su opinión con respecto a las expectativas para el 2024. El analista de mercado de carnes, Miguel Gorelik, habló sobre la situación actual del sector en el mercado…
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Técnicas de higienización y descontamianción de la carne bovina
Leer más: Técnicas de higienización y descontamianción de la carne bovinaDentro de todos los productos frescos, podemos afirmar que la carne bovina es la que tiene la vida comercial más corta de todos. Uno de los factores que afectará esta vida útil es su calidad higiénica. En esta nota originalmente publicada en el sitio web de AgroGlobal, el Ing. Agr. Ricardo I. Consigli y el Méd.…
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| 01/05/2025 | Llama Creativa | |
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| 30/04/2025 a las 12:06 | Llama Creativa | |
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