cazadores

Con el fin de fortalecer la inocuidad de los productos alimenticios que llegan al consumidor, cazadores y acopiadores de liebre europea recibieron una capacitación estatal sobre los cuidados en la seguridad e higiene del producto al desempeñar su actividad. En la Jornada además, se resaltó la importancia de la conservación de la fauna silvestre. El curso – organizado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) junto a la…