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Un nuevo cluster apuesta por la genética
Leer más: Un nuevo cluster apuesta por la genéticaEl cluster porcino del oeste cuenta con alrededor de 75 productores que buscan aumentar la demanda y la genética local. Actualmente, la carne porcina es la de mayor consumo a nivel mundial, a diferencia de la Argentina donde su consumo se encuentra por debajo del promedio de la carne bovina o aviar. Sin embargo, la coyuntura económica…
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