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Recomendaciones para no enfermarse de triquinosis
Leer más: Recomendaciones para no enfermarse de triquinosisEn los últimos días, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) detectó tres cerdos con triquinosis en el departamento Río Segundo de la provincia de Córdoba. La triquinosis es una enfermedad parasitaria que fue diagnosticada por primera vez en el país en 1898 y puede llegar hasta a causar la muerte en humanos. Las…
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A partir de 1 de marzo de 2018 no se podrá faenar sin fiscalización electrónica
Leer más: A partir de 1 de marzo de 2018 no se podrá faenar sin fiscalización electrónicaA partir de marzo no se podrá faenar sin fiscalización electrónica En una nueva reunión que tuvo el presidente Mauricio Macri con la Mesa de Carnes en la que están representados todos los sectores -bovino, porcino y aviar- el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, indicó que a partir del año próximo todas las plantas de…
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Colombia: las exportaciones de carne vacuna cayeron 47% por el brote de aftosa
Leer más: Colombia: las exportaciones de carne vacuna cayeron 47% por el brote de aftosaA lo largo del tercer trimestre del año las exportaciones cárnicas colombianas se han visto afectadas por el brote de fiebre aftosa vivido en el país a mediados del año. Así, según las cifras del Departamento Nacional de Estadísticas (DANE), el sacrificio de ganado para exportación se vio reducido en un 47,1%, cifrándose en 20.516…
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Faena argentina: continúa la tendencia de aumento
Leer más: Faena argentina: continúa la tendencia de aumentoEn octubre se despacharon a faena 1,16 millones de vacunos, marcando 9% de aumento sobre septiembre y nada menos que 16% sobre octubre previo. Hay que remontarse a mediados de 2013 para encontrar subas interanuales de este porte. Como los tres meses mencionados tuvieron 21 días hábiles cada uno, no hay que hacer ajustes para…
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La faena de octubre, la más alta desde 2009
Leer más: La faena de octubre, la más alta desde 2009La cantidad de cabezas faenadas en octubre, 1,16 millones, resulta el registro mensual más alto desde 2009. Se conjugaron tres factores: un mes con una cantidad alta de días hábiles de faena, mucha hacienda cuya terminación venía demorada por las lluvias y el barro, y que ahora está saliendo, y por último, un cambio en…
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Comenzó la primera etapa del Controlador Electrónico de Faena
Leer más: Comenzó la primera etapa del Controlador Electrónico de FaenaEl instrumento de medición, que es blindado e inviolable, será de colocación obligatoria a partir del 1 de Enero de 2018. En tal sentido comenzaron a realizarse las pruebas y la puesta a punto de los equipos en las más importantes plantas de faena del país, y se estima que para fin de noviembre de…
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Récord de faena en octubre de 2017
Leer más: Récord de faena en octubre de 2017El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC informó que, durante octubre, la faena de bovinos alcanzó 1,14 millones de cabezas, lo que significa un ocho por ciento más que en septiembre. Además, se trata del valor más alto de este año y el máximo alcanzado desde octubre de 2013, agregó el Consorcio. “En el…
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Empresas del sector cárnico elogiaron el trabajo de AFIP para combatir la evasión
Leer más: Empresas del sector cárnico elogiaron el trabajo de AFIP para combatir la evasiónLa Cámara de Industrias Frigoríficas (CADIF) y la Cámara de Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina (CICCRA) emitieron un comunicado en conjunto para elogiar el trabajo del Gobierno Nacional y la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) para combatir la evasión y la ilegalidad en el sector cárnico. Por eso, manifestaron su…
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Operaciones de faena de hacienda bovina y bubalina
Leer más: Operaciones de faena de hacienda bovina y bubalina¿Quiénes se encuentran obligados? Aquellos empleadores -personas humanas o jurídicas o cualquier otro ente colectivo- que sean a su vez propietarios, locatarios, arrendatarios, concesionarios o cualquier otro titular cuyo nombre y responsabilidad jurídico-económica funcionen los establecimientos de faena. ¿Quiénes se encuentran excluidos? Quedan excluidos del ingreso del pago a cuenta el Estado Nacional, los estados…
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Creció un 7% la faena bovina en los frigoríficos en lo que va de 2017
Leer más: Creció un 7% la faena bovina en los frigoríficos en lo que va de 2017En los primeros nueve meses de 2017, se han sacrificado 9,3 millones de bovinos, un 7% más que en el mismo período del año pasado. Pero el nivel alcanzado es un 3,7% inferior al promedio de la última década. En relación a los registros de mediados de la década del 2000 (10,6 millones de cabezas…
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