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Cómo reducir el contenido de grasa en la producción de chorizos
Leer más: Cómo reducir el contenido de grasa en la producción de chorizosLa producción de chorizo bajas en grasa requiere una comprensión del papel de la grasa en los productos cárnicos. Hay que saber, además, cómo y con qué se reemplazará la grasa. Lo anterior será seguido por diversas pruebas para garantizar la alta calidad de los productos y la certeza de que existe un mercado para…
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| 23/06/2025 | Llama Creativa | |
| Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||
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| 23/06/2025 | Llama Creativa | |
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| 23/06/2025 a las 09:46 | Llama Creativa | |
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