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Australia: faena récord de hembras a causa de la sequía
Leer más: Australia: faena récord de hembras a causa de la sequíaLa liquidación de las hembras ha alcanzado niveles récord en Australia a medida que la grave escasez de agua en muchas regiones clave de producción de carne vacuna ha acelerado el ritmo de liquidación de ganado, según la actualización de agosto de las previsiones de la industria ganadera de Meat & Livestock Australia (MLA). La faena…
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Reviva en video el Seminario Internacional sobre Tipificación
Leer más: Reviva en video el Seminario Internacional sobre Tipificación-Apertura: Ulises Forte, Presidente del IPCVA. https://youtu.be/V9iKyrMxm6k -Luis Miguel Etchevehere, Secretario de Gobierno de Agroindustria de la Nación. https://youtu.be/_FKng8Kbo7Yhttps://www.youtube.com/watch?v=VhCIkRT8EAo&feature=youtu.be -Nelson Huerta, U. S. Meat Export Federation. https://youtu.be/VhCIkRT8EAo -Roel Andriessen, Tyson Foods. https://youtu.be/aaoFbSBbgg8 -Bloque de preguntas. https://youtu.be/0W0q02Oh8rM -Sarah Strachan, Directora del Programa de Meat Standards de Australia. https://youtu.be/MCoAyMwA3xk -Rodrigo Troncoso, Subsecretario de Ganadería de la Nación.…
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Seminario Internacional del IPCVA: Tipificación y competitividad, la experiencia de Australia y Estados Unidos
Leer más: Seminario Internacional del IPCVA: Tipificación y competitividad, la experiencia de Australia y Estados UnidosEn el marco de las acciones destinadas a mejorar el agregado de valor a lo largo de la cadena de la carne vacuna argentina, IPCVA realizó un seminario internacional en Buenos Aires con el objetivo de compartir la experiencia de Australia y Estados Unidos en materia de tipificación y competitividad. La realización de este importante…
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Cortes enfriados a China, un mercado con muchas limitaciones
Leer más: Cortes enfriados a China, un mercado con muchas limitacionesUn reciente artículo de Meat & Livestock Australia (MLA) advierte sobre las limitaciones del mercado chino de cortes enfriados. El año pasado, sólo uno por ciento de las importaciones de carne vacuna del gigante asiático fueron de estos cortes. Totalizaron 6.558 toneladas peso producto, abastecidas en su gran mayoría por Australia. Un país que viene…
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