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La menor oferta mundial de carne vacuna impulsa una tendencia alcista en los precios
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Se acorta la brecha entre los precios del ganado y la carne en mostrador
Leer más: Se acorta la brecha entre los precios del ganado y la carne en mostradorLa hacienda subió 12% en cuatro meses, triplicando el alza de la carne al público.
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Cañuelas: precios semanales estables y vacas con subas del 50% en tres meses
Leer más: Cañuelas: precios semanales estables y vacas con subas del 50% en tres mesesPrecios estables en Cañuelas; vacas subieron 50% en tres meses, novillos se acercan.
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El novillo argentino pierde ventaja frente al Mercosur tras devaluación y baja de precios
Leer más: El novillo argentino pierde ventaja frente al Mercosur tras devaluación y baja de preciosLa devaluación redujo el valor del novillo argentino, igualando el promedio regional.
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La industria cárnica uruguaya con la menor participación en el Novillo Tipo en dos años
Leer más: La industria cárnica uruguaya con la menor participación en el Novillo Tipo en dos añosLa industria uruguaya redujo su participación en el Novillo Tipo al 20%, el menor nivel desde 2023.
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Firmeza en vacas y toros, con destacados valores para terneros y vaquillonas en el MAG
Leer más: Firmeza en vacas y toros, con destacados valores para terneros y vaquillonas en el MAGEl Mercado Agroganadero de Cañuelas registró firmeza en los precios de vacas y toros, y buenos valores para terneros y vaquillonas en el inicio semanal, con ingresos por 2.436 animales.
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Estabilidad en el mercado de Cañuelas: suben las vacas, bajan las categorías jóvenes
Leer más: Estabilidad en el mercado de Cañuelas: suben las vacas, bajan las categorías jóvenesEl mercado de Cañuelas mantiene estabilidad en los novillos, con aumentos del 3% en vacas y bajas del 3-4% en categorías jóvenes. El valor real del novillo de consumo se sostiene entre $2.800 y $3.000 desde abril.
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En el campo, el novillo casi duplica su valor en dólares frente al año pasado
Leer más: En el campo, el novillo casi duplica su valor en dólares frente al año pasadoEl precio del novillo en dólares libres subió un 93% interanual, impulsado por el fortalecimiento del peso y precios superiores en Cañuelas. La faena cae levemente, mientras el consumo interno crece y las exportaciones retroceden un 25%.
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Novillo Mercosur: Argentina y Uruguay alcanzan el valor más alto de la región con USD 4,70
Leer más: Novillo Mercosur: Argentina y Uruguay alcanzan el valor más alto de la región con USD 4,70Argentina y Uruguay empataron en el precio más alto del novillo Mercosur, cotizando a USD 4,70, muy por encima de Brasil y Paraguay. El informe semanal compara la competitividad regional en exportaciones de carne.
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Informe Agropecuario: Faena, Consumo y Precios de la Carne en Abril de 2025
Leer más: Informe Agropecuario: Faena, Consumo y Precios de la Carne en Abril de 2025La faena vacuna en abril de 2025 mostró recuperación con 1,121 millones de cabezas. Las exportaciones cayeron un 26,1% interanual , mientras el consumo se mantuvo en 49,5 kg/año.
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| 04/12/2025 | Llama Creativa | |
| Datos provistos por el Mercado de Cañuelas | ||
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| 04/12/2025 | Llama Creativa | |
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| Dólar Blue | 1.420,00 | 1.440,00 |
| Euro | 1.683,85 | 1.697,98 |
| 03/12/2025 a las 14:00 | Llama Creativa | |
| Datos obtenidos de ArgentinaDatos | ||
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