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La recría larga hace la diferencia del negocio ganadero
Leer más: La recría larga hace la diferencia del negocio ganaderoLa consultora Elizalde & Riffel comparó los resultados económicos de cuatro modelos ganaderos pampeanos, con diferentes sistemas de recría y terminación a corral, y el engorde directo de hacienda liviana en el feedlot, durante el período 2011-2018. La idea de este análisis, que se presenta en Valor Carne año tras año, es mostrar la importancia de la recría en…
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