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Logran editar genéticamente al toro “Fuego” para mejorar la producción de carne
Leer más: Logran editar genéticamente al toro “Fuego” para mejorar la producción de carneUn grupo de científicos argentinos logró editar genéticamente al toro “Fuego” de la raza vacuna Brangus para avanzar a animales con carne más magra y productivos. La investigación la hicieron científicos de Kheiron Biotech en Pilar, Buenos Aires, con la técnica de tijeras de edición génica CRISPR-Cas9. La edición génica permite concentrarse en determinados genes…
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