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Detectan nuevos casos de triquinosis en jabalíes cazados en La Pampa y San Luis
Leer más: Detectan nuevos casos de triquinosis en jabalíes cazados en La Pampa y San LuisSe notificaron tres jabalíes positivos a triquinosis, diagnosticados en el laboratorio de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam, provenientes de la actividad cinegética. Uno de los jabalíes fue cazado en la zona rural de Rucanelo, los otros dos en San Luis, en la zona de Unión y Martín de Loyola. La provincia…
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Triquinosis: Solo el laboratorio puede detectarla, no te dejes engañar
Leer más: Triquinosis: Solo el laboratorio puede detectarla, no te dejes engañarLa triquinosis no puede detectarse a simple vista, solo mediante análisis de laboratorio. Especialistas desmienten la viralización de un caso en redes y recomiendan consumir carne de cerdo solo de establecimientos habilitados y bien cocida para evitar riesgos.
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El Senasa actualiza normativa para combatir la triquinosis
Leer más: El Senasa actualiza normativa para combatir la triquinosisEl Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) estableció el nuevo “Plan Nacional de Prevención y Control de la Infección por Trichinella spp.” en todo el territorio, con el objetivo de reducir los casos en humanos a través de la detección temprana de animales parasitados y orientar las acciones sanitarias para el fortalecimiento de…
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Triquinosis: qué es, medidas preventivas y sintomatologías
Leer más: Triquinosis: qué es, medidas preventivas y sintomatologíasLa triquinosis o trichinellosis es una enfermedad zoonótica (se transmite de animales a personas). Es producida por parásitos del género Trichinella que se alojan en el músculo (carne) de los animales infectados entre ellos cerdo doméstico, jabalí, puma, peludo y otros animales silvestres. Las personas al consumir ésta carne cruda (como chacinados) o mal…
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Prevención de la Triquinosis en el consumo y producción de alimentos cárnicos
Leer más: Prevención de la Triquinosis en el consumo y producción de alimentos cárnicosDesde el 13 al 17 de mayo se conmemora la Semana de Lucha contra la Triquinosis en todo el país, establecida por Resolución 181/2023, a la cual se suma la Mesa Provincial de Zoonosis en pos de prevenir esta enfermedad. La triquinosis es una zoonosis parasitaria producida por la Trichinella sp, que puede transmitirse…
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Pautas para prevenir la triquinosis en la producción y el consumo de alimentos
Leer más: Pautas para prevenir la triquinosis en la producción y el consumo de alimentosDel 13 al 17 de mayo, el Senasa se suma a la Semana de Lucha contra la Triquinosis, establecida por la Resolución 181/2023. En el marco de la Semana de Lucha contra la Triquinosis, establecida para todo el país a través de la Resolución 181/2023, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) detalla información esencial sobre la enfermedad…
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Declaran la semana de la lucha contra la triquinosis y lanzan medidas de prevención
Leer más: Declaran la semana de la lucha contra la triquinosis y lanzan medidas de prevenciónEl Gobierno aseguró que se aproxima la época de mayor riesgo, ya que se efectúan faena de cerdos y elaboración de chacinados El Gobierno estableció la “Semana de la Lucha contra la Triquinosis”. La medida tiene como objetivo promover las medidas de cuidados y evitar contagios. La semana de concientización apunta a la enfermedad, su…
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Capacitación sobre triquinosis para estudiantes secundarios con orientación agrotécnica
Leer más: Capacitación sobre triquinosis para estudiantes secundarios con orientación agrotécnicaLa actividad se desarrolló en 25 de Mayo y fue orientada a difundir medidas para evitar la enfermedad. Se apuntó a visualizar las características de la misma, sus formas de transmisión, métodos de diagnósticos y valorizar la importancia de realizar la técnica de digestión artificial.
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Triquinosis: cómo prevenir la enfermedad en consumidores, productores y cazadores
Leer más: Triquinosis: cómo prevenir la enfermedad en consumidores, productores y cazadoresEl Senasa brinda una serie de recomendaciones en plena época de elaboración de chacinados con carnes de cerdo y jabalí.
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Detectan triquinosis en un jabalí cazado en Chamaicó
Leer más: Detectan triquinosis en un jabalí cazado en ChamaicóUn cazador de Realicó llevó carne de jabalí para analizar y se confirmó el diagnóstico. Se dio intervención al SENASA y se alertó a Salud. El caso fue confirmado por personal de la Dirección de Ganadería de la provincia de La Pampa. En la tarde del miércoles, «se diagnosticó en uno de los laboratorios de…
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