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La cátedra de Producción de Carne Vacuna, de la facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba (FCA-UNC) realizará el 26 de octubre las Segunda Jornada sobre “Nuevos Horizontes para la Cadena de Carne Bovina”.
La jornada, que tendrá lugar en el aula 12 Sur de la facultad en el horario de las 8.30 y las 12.30, está planteada como una instancia de formación para estudiantes y actualización de profesionales y productores. Su objetivo es fortalecer los vínculos y la integración de los distintos eslabones de esta importante cadena de valor.
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El temario incluye: “Como mejorar la eficiencia productiva de la ganadería bovina en Argentina”, a cargo de Anibal Pordomingo, especialista del Inta Anguil (La Pampa); “intensificación del engorde bovino en Argentina”, a cargo de Dario Colombatto (UBA-Conicet). Jorge Torelli, director del Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA) expondrá sobre la “situación actual y perspectivas de la industria frigorífica en Argentina”.
Se entregarán certificados:
Inscripciones: https://goo.gl/forms/J9S7lySwT5tVzYoG2
Info: carne@agro.unc.edu.ar
