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El rodeo argentino de marzo 2019 está compuesto por 53.945.808 cabezas, prácticamente igual a marzo de 2018, informaron autoridades. Señalaron también que el crecimiento total es de apenas 0,03 %, con una disminución en la categoría vacas en 0,54 %.
El análisis del resultado por categoría realizado por la Subsecretaría de Ganadería, releva un aumento de 1,92 % (132.860 cabezas) de las categorías de machos novillo, novillitos y toritos; y de 1,13 % (164.995 cabezas) de las categorías terneros y terneras.
En la categoría vacas hubo una disminución del 0,54 % (127.988 cabezas) respecto 2018, un resultado esperable al considerar que desde el año 2011 se viene recuperando el stock, principalmente a través de esta categoría.
Las autoridades de Agroindustria recordaron que ya para el 2018 “se habían recuperado en un 100 % las vacas del pico histórico de nuestro stock del 2007, previo a la liquidación”.
Ese fenómeno generó que creciera la participación relativa de la categoría vaca sobre el stock total del 40 % al 44 %, y por lo tanto se modifique el punto de equilibrio histórico de participación de hembras de la faena el cual define la fase del ciclo ganadero (liquidación, retención o equilibrio).
Por último se destaca que el rodeo nacional se encuentra en equilibrio aún con el aumento registrado del nivel de faena, de la exportación y un consumo interno estable durante el año 2018, concluye el informe oficial.
En el siguiente enlace se puede acceder en detalle al stock 2019: AQUÍ.
Gráfico de Agroindustria. Foto de Framepool.
