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La Dirección de Control Comercial Agropecuario del Ministerio de Agroindustria de la Nación comenzó aplicar sanciones a las plantas faenadoras donde se constataron inconsistencias entre los pesos y la clasificación declaradas por las mismas, y los registros en las bases de datos de la mencionada dirección, generados en la información on-line que registran los Controladores Electrónicos de Faena (CEF), conocidos en el medio como «Cajas Negras».
En el marco de los diferentes operativos realizados, se detectaron también otras infracciones tales como préstamo de matrículas, operaciones de subfacturación y omisiones de registros obligatorios de faena. En este sentido se han suspendido plantas en las localidades de Junín y Monte en provincia de Buenos Aires; en Roque Saénz Peña, en Chaco y en Colonia Caroya en Córdoba.
