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Las diez principales empresas o grupos frigoríficos de la Argentina procesaron casi 331 mil cabezas en julio, número similar al de junio, con una participación del 30% sobre el total nacional, un punto más que en el mes anterior.
En el séptimo mes del año, Swift ascendió al primer puesto del ranking desde el tercer lugar ocupado del mes anterior; el Grupo Beltrán se mantuvo segundo; Deltacar quedó tercero (fue 1° en junio); y Coto reiteró su cuarto escalón.
No hubo ingresos, aunque si otros cambios de posiciones.
En siete meses los líderes faenaron 2,19 millones de cabezas, el 29% del total nacional.
Se mantienen las mismas diez empresas que al cierre del primer semestre, todas en igual posición.
Por titularidad de la hacienda
Al considerar la faena por la titularidad de los animales, los líderes procesaron en julio 270 mil animales, unos 6 mil más que en junio. La participación sobre el total nacional fue del 23%, igual que en el mes anterior.
En este caso, Swift reiteró su lugar en la punta alcanzado en mayo, seguido por Coto, que también venía siendo segundo. Les siguen Marfrig y Gorina, que habían sido sexto y quinto, respectivamente, en junio.
Ingresó Friar y salió Cía. Bernal, a la inversa de lo que había sucedido el mes pasado.
En siete meses, los líderes llevan faenadas 1,75 millones de cabezas, con una participación del 23% sobre el total nacional.
En el ranking del acumulado anual también se mantienen todas las posiciones alcanzadas en junio.
Para tener en cuenta
Como venimos comentando, el hecho de que los primeros diez titulares de faena representen un porcentaje menor sobre el total nacional que el de las diez principales plantas o grupos de plantas, significa que la atomización de la titularidad de la faena es aún mayor que la de las plantas, lo que repercute en una menor incidencia de los más grandes operadores en la formación de los precios.
