El impacto del mercado de Cañuelas y la digitalización de las subastas
En una nueva edición de De Frente al Campo, el reconocido periodista agropecuario Alfredo Guarino compartió su visión sobre el presente y futuro del periodismo agropecuario, así como la evolución del mercado de Cañuelas y el impacto de la digitalización en las subastas ganaderas.
Un mercado en constante transformación
Guarino destacó que el mercado de Cañuelas sigue siendo una referencia clave para la ganadería argentina, aunque con una dinámica distinta a la de años anteriores. Hoy, grandes frigoríficos continúan recurriendo al mercado como un espacio rector de precios y calidad de hacienda. La eliminación de la vaca de conserva también ha modificado el tipo de hacienda que llega a la plaza, permitiendo una mejora en la categoría de los animales.
«El mercado de Cañuelas sigue siendo fundamental. Es el que brinda una referencia clara de precios y calidad en la ganadería argentina», resaltó Guarino.
El rol del periodismo agropecuario en la era digital
Uno de los puntos centrales de la entrevista fue el impacto de la tecnología en el periodismo agropecuario. Guarino se refirió a la importancia de la televisación de remates, una práctica que ha permitido una mayor transparencia en las operaciones y un acceso ampliado para productores de todo el país.
«Hoy tenemos herramientas como la televisación en vivo y el acceso a grabaciones que nos permiten ser más precisos y confiables. La digitalización es clave», explicó.
Guarino Producciones: una empresa familiar con impacto en el sector
El periodista también habló sobre Guarino Producciones, la empresa que dirige junto a su familia y que genera contenido audiovisual para el sector agropecuario. Con presencia en distintos puntos del país y un equipo técnico altamente capacitado, la empresa se ha convertido en un referente del periodismo agropecuario en Argentina.
Remates Feria
Entre los principales desafíos que enfrenta su equipo, Guarino mencionó la complejidad de las transmisiones en vivo, que dependen de la estabilidad de las conexiones y del equipamiento técnico especializado.
«Transmitir desde una pasarela del mercado de Cañuelas no es un chiste. Cualquier corte en la señal puede afectar toda la operación», comentó.
El compromiso del periodista agropecuario
Para finalizar, Guarino destacó el esfuerzo y la pasión de los periodistas agropecuarios, que muchas veces trabajan en condiciones desafiantes para llevar información de calidad al sector. Subrayó la importancia del rol de las radios locales y medios independientes, que mantienen viva la información agropecuaria en todo el país.
Mirá la entrevista completa
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