Hugo Olmos analizó la dinámica del remate de mayo, destacando la fuerte demanda, la calidad de la hacienda y la sólida inversión de los productores en un contexto de buenas cosechas de maíz, además de proyectar el futuro del sector ganadero pampeano.
DE FRENTE AL CAMPO entrevistó a HUGO OLMOS – GANADERA PAMPEANA S.R.L.- en el marco del REMATE FERIA del mes de Mayo 2025 – MIÉRCOLES 14 / MAYO / 2025 – GENERAL ACHA L.P.
Un remate exitoso en General Acha: análisis de Hugo Olmos de Ganadera Pampeana S.R.L.
En una nueva entrega de De Frente al Campo, el programa conducido por José María García Casarrota, se entrevistó a Hugo Olmos, referente de Ganadera Pampeana S.R.L., para analizar los resultados del Remate Feria de mayo, celebrado en General Acha. Olmos brindó un panorama detallado de la jornada, resaltando aspectos clave del mercado ganadero actual.
El remate se caracterizó por un importante volumen de hacienda, lo que compensó la escasez del mes anterior. Olmos destacó la gran concurrencia de compradores, quienes lograron mantener valores sostenidos en todas las categorías. «Realmente hoy había una cantidad de hacienda importante que fue lo que faltó el mes pasado. Los productores realmente esperaron. Por suerte tuve mucha gente y bueno, fue un remate bastante ágil y con valores sostenidos que es lo más importante», afirmó.
La presencia de compradores de diversas regiones fue notable, especialmente del norte pampeano y el sur de Córdoba. Un punto crucial que mencionó Olmos es el retorno del «chacarero» a la compra de hacienda, fundamental para la producción de novillos pesados. A esto se suma la participación activa de los feedloteros, quienes, según Olmos, «le están dando los números aparentemente», aprovechando las excelentes cosechas de maíz que les permiten autoabastecerse y reducir costos. Las agro entrevistas con figuras como Hugo Olmos siempre arrojan luz sobre estas dinámicas del sector.
Remates Feria
La calidad de la hacienda fue otro aspecto celebrado. Olmos resaltó la «muy buena calidad del novillito», y la consistencia del ternero en General Acha a lo largo del año. En cuanto a las proyecciones, el entrevistado anticipa un déficit de vaca conserva en los próximos meses, debido a la recuperación de los campos y la retención de vientres para servicio tras un período de sequía.
«Yo creo que vaca nos va a animar porque la gente, donde están buenos los campos, han agarrado estado a la vaca, están todos ahijando para darle servicio.»
Si bien la cantidad de ternerada disponible disminuirá, Olmos aseguró que habrá oferta durante todo el año, aunque los remates se achicarán a volúmenes de 1000 a 1200 vacunos. «No la cantidad que se manejan ahora pero va a haber todo el año», explicó, contextualizando la situación dentro de los ciclos propios del negocio ganadero.
Respecto al origen de los compradores, se confirmó una fuerte presencia de gente de campo de la zona norte de La Pampa y de Córdoba. La conexión entre las buenas cosechas de maíz y la inversión en ganado fue evidente, con productores reinvirtiendo en hacienda para engorde, lo que demuestra una capitalización importante del sector.
«Hay gente que se va a jugar de vuelta con la hacienda, hay gente que va a volver a empezar otra vez con la hacienda.»
Finalmente, al abordar la situación económica del creador pampeano, Olmos brindó un panorama optimista. «El creador de esta zona está saneado», afirmó, destacando que han realizado inversiones necesarias en sus campos, capitalizándose con mejoras en infraestructura. Con un ternero a «600, 700, 800» pesos, los productores locales gozan de una buena situación económica, aunque mantienen una mentalidad conservadora, conscientes de la importancia de guardar para los momentos difíciles. Las agro entrevistas como esta son cruciales para entender el pulso del campo.
«El creador es bien conservador, sabe que cuando vienen épocas buenas también hay que guardar para las épocas malas.»
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