El cabañero pampeano habló sobre la preparación genética, la evolución de su plantel y lo que ofrecerán en el esperado encuentro ganadero del 13 de septiembre en Quehué.
Preparativos para el sexto remate de Cabaña Los Corrales
El remate reproductores Angus Hereford ya tiene fecha confirmada. Será el sábado 13 de septiembre en Cabaña Los Corrales, en Quehué, donde se ofrecerán 50 toros y 50 hembras de reconocida calidad genética. En diálogo con De Frente al Campo, Ariel Hoven compartió los detalles de este esperado encuentro ganadero.
Consolidación de un proyecto a largo plazo
El productor recordó que este será el sexto remate anual, un evento que comenzó como un desafío y hoy se transformó en una cita fija del calendario. “Ya llevamos muchos años en esta actividad y lo que se arma hoy se ve en dos o tres años en la pista de ventas”, expresó Hoven, destacando el trabajo previo que requiere cada ejemplar.
El proceso incluye inseminación, selección genética y adaptación a un ambiente pastoril característico de la región pampeana. Esta estrategia, explicó, permite proyectar con anticipación y asegurar la calidad de los reproductores ofrecidos.
Un plantel diversificado y en crecimiento
Actualmente, Cabaña Los Corrales cuenta con un plantel integrado en un 15% por Hereford, mientras que el resto corresponde a Angus negro y colorado, con una marcada tendencia al aumento del Colorado. “Buscamos un biotipo que se adapte a nuestra zona, pero que también pueda desenvolverse en cualquier región”, señaló Hoven.
Remates Feria
La rusticidad de los animales criados en campos de monte y sistemas pastoriles les otorga una ventaja competitiva, ya que llegan a la venta con condiciones óptimas y probadas en ambientes exigentes.
Producción en condiciones climáticas desafiantes
Hoven también resaltó que el año presentó dificultades por la sequía del verano, aunque las lluvias de abril mejoraron notablemente el estado de los verdeos. “Hoy los animales están en una condición pastoril muy buena”, aseguró. Esto garantiza que los lotes que saldrán a venta estarán en estado inmejorable para quienes busquen genética de calidad.
Una oferta más amplia en el remate 2025
A diferencia de años anteriores, este 6° remate ofrecerá una mayor proporción de hembras, lo que representa una oportunidad para productores interesados en fortalecer sus planteles. “Siempre buscamos un tipo carnicero adaptado a la zona, con buen desarrollo y calidad genética”, explicó el entrevistado.
El evento, además de ser una subasta, es un punto de encuentro entre productores, clientes y amigos de la ganadería pampeana. El tradicional “boca a boca” ya comenzó a convocar a interesados de distintas regiones.
Invitación a productores y clientes
La cita está prevista para el sábado 13 de septiembre a partir de las 11 de la mañana, en las instalaciones de Cabaña Los Corrales, en Quehué. Allí se pondrán a la venta 50 toros y 50 hembras de las razas Angus y Hereford, con la calidad que caracteriza a la firma.
Hoven invitó a los productores a acercarse con anticipación para recorrer los corrales, revisar los reproductores y comprobar de primera mano el trabajo de selección realizado.
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