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Feedlot: bajó la ocupación al 68% y se empareja el consumo con la exportación
Leer más: Feedlot: bajó la ocupación al 68% y se empareja el consumo con la exportaciónLa ocupación en el engorde a corral bajó del 70% y la participación de la industria mostró una paridad entre el consumo y la exportación. Así surge del último informe publicado por la Cámara Argentina de Feedlots (CAF), al 1 de octubre, que realiza una compulsa entre 102 establecimientos de todo el país. La capacidad de encierre durante septiembre fue de 820.600 cabezas, lo que se…
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La faena bovina cae levemente en septiembre pero sube respecto al año pasado
Leer más: La faena bovina cae levemente en septiembre pero sube respecto al año pasadoLa faena del noveno mes del año 2024 se ubicó en aproximadamente 1,192 millones de cabezas de ganado bovino procesadas. De acuerdo al último informe del Consorcio de Carnes ABC sobre producción y faena bovina: “Esto implica una leve caída mensual, con respecto a agosto, del (-1,4%), que equivale a unos 17,3 mil animales; y una suba de un (+2,5%) con respecto…
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Pablo Sánchez de CRA en Valor Agro Radio sobre postergación de UE: “Esto no va a resolver la cuestión de fondo”
Leer más: Pablo Sánchez de CRA en Valor Agro Radio sobre postergación de UE: “Esto no va a resolver la cuestión de fondo”El vicepresidente tercero de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y ex presidente de la Asociación de Sociedades Rurales de Corrientes (ASRC), Pablo Juan Sánchez consideró que con la decisión de Comisión Europea (CE) de postergar la aplicación del Reglamento sobre deforestación 1115/23 de Unión Europea (UE), no se resuelve el tema de fondo. En entrevista con Valor Agro Radio en LT 7 Radio…
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Ganado bovino: cuando la mejor productividad redunda en un menor impacto ambiental
Leer más: Ganado bovino: cuando la mejor productividad redunda en un menor impacto ambientalEl futuro está en la sustentabilidad de la cadena, en su aceptación social y en la confianza del consumidor. Los argumentos respecto de los (eventuales) perjuicios que conlleva la actividad ganadera bovina en el mundo (y en el país, naturalmente) pierden eficacia día a día, pero el sector es conciente de que es observado y…
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Reino Unido impulsa un proyecto para medir las emisiones GEI en el ganado bovino
Leer más: Reino Unido impulsa un proyecto para medir las emisiones GEI en el ganado bovinoEl objetivo principal de esta investigación será aportar datos que ayuden en el desarrollo y adopción de estrategias para reducir la generación de los Gases de Efecto Invernadero asociados a dicho sector. Investigadores del Colegio Rural de Escocia (SRUC, por sus siglas en inglés) recibieron una inversión de £700,000 libras del gobierno de Reino Unido,…
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EE.UU. : Desde el corral con problemas crecientes
Leer más: EE.UU. : Desde el corral con problemas crecientesEl ganado de engorde de hoy en día es cada vez más grande.Steve Kay escribió en Cattle Buyers Weekly que las carcasas de vacuno de engorde pesan 38 libras más en comparación con junio del año pasado. Esto es bueno desde el punto de vista de la sostenibilidad porque se producen más libras de carne…
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Para el presidente del Consorcio de Exportadores de Carne, la informalidad en el sector cárnico genera una evasión de US$ 1.000 millones al año
Leer más: Para el presidente del Consorcio de Exportadores de Carne, la informalidad en el sector cárnico genera una evasión de US$ 1.000 millones al añoEn una entrevista con Agro con Vos, Mario Ravettino insistió con la puesta en marcha del troceo como modalidad de comercialización de carne El presidente del Consrocio de Exportadores de Carnes (ABC, por sus siglas en inglés), Mario Ravettino, la informalidad en la cadena de ganados y carnes “evade anualmente US$ 1.000 millones” en el país, al mismo tiempo que…
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¿Puede la inteligencia artificial ayudar a reducir los errores humanos en el radiodiagnóstico veterinario?
Leer más: ¿Puede la inteligencia artificial ayudar a reducir los errores humanos en el radiodiagnóstico veterinario?La radiología veterinaria “es un campo en el que los algoritmos de inteligencia artificial podrían contribuir a reducir las tasas de error interpretativo de los radiólogos” El tema de la mitigación de errores en el diagnóstico por imágenes es un campo relativamente inexplorado en la literatura veterinaria. De hecho, solo hay dos artículos disponibles que…
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El USDA prevé una ligera mejora en la demanda de piensos de China
Leer más: El USDA prevé una ligera mejora en la demanda de piensos de ChinaSe espera que la demanda de alimentos de China se recupere ligeramente en 2024-25, con el maíz como el ingrediente dominante debido a los bajos precios, según un informe del Servicio Agrícola Exterior (FAS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos El uso de maíz aumentará de 223 millones de toneladas a 235 millones de…
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Sanitización: Los procesadores hablan sobre la limpieza
Leer más: Sanitización: Los procesadores hablan sobre la limpiezaLa higiene protege muchos aspectos de las plantas procesadoras de carne y aves de corral. Además de las importantes implicaciones para la seguridad alimentaria, la conservación de la vida útil de los productos también depende de la higiene. Una empresa depende de su reputación y un problema de higiene puede destruirla. No sólo eso, sino…
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