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Sanitización: Los procesadores hablan sobre la limpieza
Leer más: Sanitización: Los procesadores hablan sobre la limpiezaLa higiene protege muchos aspectos de las plantas procesadoras de carne y aves de corral. Además de las importantes implicaciones para la seguridad alimentaria, la conservación de la vida útil de los productos también depende de la higiene. Una empresa depende de su reputación y un problema de higiene puede destruirla. No sólo eso, sino…
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Crisis ganadera: se perdieron más de 250.000 cabezas de ganado en Santa Fe y es la caída más fuerte en 15 años
Leer más: Crisis ganadera: se perdieron más de 250.000 cabezas de ganado en Santa Fe y es la caída más fuerte en 15 añosAsí lo reportó la Bolsa de Comercio de Santa Fe. «Estamos frente a una situación ganadera crítica de cara al próximo año», advierten Un informe de la Bolsa de Comercio de Santa Fe llamado “Sector cárnico bovino en la provincia de Santa Fe: panorama actual y desafíos” dio cuenta de una enorme pérdida de 254.450 cabezas…
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La Comisión Europea propone atrasar a 2026 la entrada en vigor del Reglamento sobre Deforestación
Leer más: La Comisión Europea propone atrasar a 2026 la entrada en vigor del Reglamento sobre DeforestaciónPasa a ser aplicable el 30 de diciembre de 2025 a las grandes empresas y el 30 de junio de 2026 a las microempresas y las pequeñas empresas La Comisión Europea ha publicado documentos de orientación adicionales y un marco de cooperación internacional más sólido para apoyar a las partes interesadas mundiales, los Estados miembros…
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Leotta: «Los doce meses de postergación nos darían un tiempo para poder llegar más armados, preparados y consolidados»
Leer más: Leotta: «Los doce meses de postergación nos darían un tiempo para poder llegar más armados, preparados y consolidados»Gerardo Leotta, investigador del Conicet y asesor del Consorcio ABC, participará en el 3° Congreso Federal Ganadero organizado por el Rosgan que será el próximo jueves 10 de octubre en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). En el mismo abordará las nuevas normativas de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación. Explicó que…
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Storni: «Una mayor participación de los mercados nos va a dar estabilidad para salir de la coyuntura de precios»
Leer más: Storni: «Una mayor participación de los mercados nos va a dar estabilidad para salir de la coyuntura de precios»Fernando Storni, Presidente de la Cámara Argentina de Feedlot, habló con Chacra TV en el marco del 3°Congreso Federal Ganadero organizado por el Rosgan en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) sobre los cambios impulsados por el Senasa, como la identificación electrónica y la trazabilidad, clave para satisfacer las exigencias de los mercados internacionales.…
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Fuerte alza en el precio del novillo en el Mercosur impulsada por Brasil
Leer más: Fuerte alza en el precio del novillo en el Mercosur impulsada por BrasilEste aumento está respaldado por un ritmo de exportación récord en septiembre, que alcanzó las 252 mil toneladas, y un buen comienzo de octubre con proyecciones de exportación de 230 mil toneladas para el mes, aprovechando la cantidad de días hábiles. La fuerte demanda externa y la escasa oferta han generado este rally de precios en el…
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Ganadería: Con el freno puesto
Leer más: Ganadería: Con el freno puestoLos precios dela invernada continúan buscando su nivel. No sepresentan variaciones significativas. El ternero de 170kg promedió esta semanaen $/kg 2.631, lo cual representa una pequeña variación bajista de -1,7%. Por baja oferta estacional se espera una mejora en los valores, sin embargo, el precio del gordo estable condiciona las posibilidades del ternero. Las vaquillonas…
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Mercado Agroganadero de Cañuelas: Precios en baja
Leer más: Mercado Agroganadero de Cañuelas: Precios en bajaSemana corta y con precios en baja. Semana con escasa actividad en el MAG, solo cuatro días hábiles esta semana, de los cuales solo dos con ingresos en el mercado. Todos los niveles de precios tienden a la baja, por cuarta semana consecutiva. La oferta de hacienda liviana, novillitos y vaquillonas, escasea, aún así, no…
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Investigación una novedosa prueba en toros y vacas promete una revolución para la carne vacuna
Leer más: Investigación una novedosa prueba en toros y vacas promete una revolución para la carne vacunaUn equipo del INTA Concepción del Uruguay evalúa el desempeño reproductivo y fenotípico de animales de diferentes cabañas de esa región para que los ganaderos tengan información para tomar mejores decisiones; el impacto sobre la carne Con el objetivo de crear índices que califiquen a los ejemplares y proporcionar información para tomar mejores decisiones, un…
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Mayor contribuyente estiman que el aporte neto de dólares del campo este año rondará el 80%, por debajo de otros períodos
Leer más: Mayor contribuyente estiman que el aporte neto de dólares del campo este año rondará el 80%, por debajo de otros períodosEntre enero y agosto pasado el sector acercó un neto de US$20.183 millones; qué pasó con la minería y la energía, entre otras actividades. Las cadenas agropecuarias y agroindustriales explicaron, con US$20.183 millones, el 83% de las divisas netas ingresadas al país entre enero y agosto pasado. El restante 17% positivo lo aportaron minería (9%),…
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