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Argentina – Guía de Calidad en Industrias de Alimentos de Origen Animal
Leer más: Argentina – Guía de Calidad en Industrias de Alimentos de Origen AnimalEl equipo de Cátedra de Tecnología de Carnes de la Universidad Católica de Córdoba (Argentina) ha comunicado que pone a disposición de los interesados un libro digital de difusión gratuita sobre Guía para el Aseguramiento de la Calidad en Industrias de Alimentos de Origen Animal – Año 2018. El mismos se realizó con el aval del Ministerio de Industria, Comercio,…
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Cría: qué mirar en la fábrica de terneros
Leer más: Cría: qué mirar en la fábrica de terneroson la consigna de difundir tecnologías ganaderas en el semiárido cordobés, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) llevó a cabo una jornada a campo en el Establecimiento de la Cooperativa Regional de Cruz del Eje de Córdoba, donde se dieron cita casi 400 productores de la región. En el encuentro se hizo hincapié…
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La información, un punto de partida para reducir el impacto ambiental del feedlot
Leer más: La información, un punto de partida para reducir el impacto ambiental del feedlotLos sistemas de engorde intensivo del ganado, o feedlots, generan enormes cantidades de estiércol que se acumulan en los corrales. La descomposición de esa materia orgánica, que contiene hasta el 80% del nitrógeno y el 90% del fósforo de la dieta diaria de los animales, libera sales que pueden contaminar sensiblemente el ambiente. Apoyándose en una…
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Picadoras de forraje: demanda de tamaño y calidad
Leer más: Picadoras de forraje: demanda de tamaño y calidadLos datos relevados en las últimas campañas demuestran que con la tecnología que poseen las máquinas en la actualidad se logra un tamaño y uniformidad de picado y quebrado de los granos que permiten confeccionar silos de alta calidad, aun trabajando sobre cultivos con estado de madurez cercanos al 40% de materia seca (MS) y granos…
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Cómo fortalecer la eficiencia y productividad en el rebanado de tocino
Leer más: Cómo fortalecer la eficiencia y productividad en el rebanado de tocinoEl procesador se preguntará, ¿qué busca un consumidor de tocino y qué determina su preferencia? Si bien existe un sinfín de alternativas para tener en cuenta en el momento de seleccionar un “tocino rebanado”, las diferentes opciones del mercado han sido desarrolladas en función a las expectativas de los distintos consumidores. ¿Qué es un tocino…
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Presentan un nuevo trigo tolerante a sequía
Leer más: Presentan un nuevo trigo tolerante a sequíaEl trigo tolerante a sequía y salinidad es una realidad, y es un descubrimiento y desarrollo argentino. Para completar sus puntos positivos es un excelente ejemplo de sinergia público-privada, ya que surgió de las investigaciones de la Dra. Raquel Chan, de la Universidad Nacional del Litoral y el Conicet, y se cristalizó con el desarrollo…
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Un sistema para un importante ahorro en el consumo de alimentos en feedlots
Leer más: Un sistema para un importante ahorro en el consumo de alimentos en feedlotsUna investigación conjunta entre del Crea Cabañas (Consorcio Regional de Experimentación Agrícola), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) y la Facultad de Agronomía de la UBA demostró que un sistema de consumo residual llevado a cabo en feedlots permitiría lograr ahorros de 30% en la alimentación de los animales. El estudio se llevó a…
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Módulo demostrativo de destete hiperprecoz
Leer más: Módulo demostrativo de destete hiperprecozEl Módulo Demostrativo del Destino Hiperprecoz (DHP) del INTA Concepción del Uruguay se formó en 2014 en el marco del convenio de asistencia técnica de la Asociación de Cooperativas Argentinas y la Asociación Cooperadora INTA C. del Uruguay. Permite implementar una escalada de tecnologías desarrolladas en el EEE y funciona como modelo de demostración para productores,…
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Una app permite analizar datos del campo en tiempo real sin conexión a internet
Leer más: Una app permite analizar datos del campo en tiempo real sin conexión a internetGarage Agro es una aplicación que permite recabar y analizar datos en tiempo real de un campo, con el objetivo de obtener los mejores resultados y avanzar en la toma de decisiones. Se trata de una herramienta para dispositivos móviles (celulares o tablets), desarrollada por una startup especializada en Data Science que da soporte al segmento agropecuario. La…
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Programa de medición de parámetros genéticos
Leer más: Programa de medición de parámetros genéticosCon el objetivo de evaluar parámetros genéticos en los reproductores machos de las cabañas de Río Negro que se presenten en las Exposiciones Rurales y a los efectos de brindar datos objetivos que contribuyan a la selección de toros, el Programa Ganadero Bovino R.N. y el INTA realizarán las siguientes mediciones: Escala de tamaño, estructura…
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