En un contexto de desaceleración inflacionaria, los precios de los alimentos en Argentina se mantienen en una posición entre intermedia y favorable, con el bife de nalga en el puesto 83 del ranking mundial.
En la última comparativa internacional de precios de bienes y servicios de consumo elaborada por la Fundación Mediterránea, Argentina se ubicó como más cara en el 81% de los casos analizados en los rubros de bienes durables (autos y motos), indumentaria y calzado, lo que representa una mejora del 90% en relación con la medición de agosto. En cuanto a los servicios personales y familiares, presentó valores más elevados en el 32% de los casos comparados.
Según el informe, el tipo de cambio real multilateral (TCRM) de nuestro país en diciembre fue de 1.439 pesos, un 19,7% por debajo del promedio de los últimos 25 años, estimado en 1.794 pesos. Aun así, se registran subas del 42,3% y del 14% en relación con octubre de 2001 y noviembre de 2023, respectivamente.
Precios de los alimentos: dónde se ubica Argentina
En el rubro de alimentos y bebidas, la comparación de diez productos en diez países mostró que Argentina resulta más cara en el 39% de los casos analizados. Frente a nuestro país, Brasil presenta precios más bajos en 9 de los 10 productos relevados. En Chile, cerca del 50% de los bienes resultan más baratos que en Argentina, proporción que asciende al 80% cuando la comparación se realiza con China.
Remates Feria
En contraste, en países como México, Estados Unidos, Australia y Francia, entre el 70% y el 100% de los precios se ubican por encima de los niveles observados en Argentina.
Dentro de la canasta analizada, Argentina se destacó como relativamente cara en agua mineral, mientras que registró precios más bajos en productos como queso, papas y carne bovina, situación que, según los especialistas, se encuentra asociada a los derechos de exportación aplicados en el país.
En esa línea, al comparar los precios locales con los de 100 países a nivel global, se observó que las pechugas y bifes de pollo, junto con los huevos, se ubicaron en el puesto 45 del ranking; la leche, en el puesto 48; y, entre los productos relativamente más baratos, la carne bovina volvió a destacarse, con el bife de nalga en el puesto 83.
«Argentina continúa posicionándose como un país caro en bienes durables, mientras que muestra una posición intermedia y relativamente favorable en los precios de alimentos, bebidas y servicios de consumo, con una mejora en la competitividad de precios en los últimos meses«, concluyeron.
Fuente: https://www.revistachacra.com.ar/
Competitividad de precios y efectos sobre el consumo
La posición relativamente favorable de la carne bovina argentina en los rankings internacionales refleja un escenario de precios internos contenidos, influido por políticas comerciales y un tipo de cambio real que aún se mantiene por debajo de su promedio histórico.
Este contexto mejora el acceso del consumidor a ciertos alimentos, aunque también plantea desafíos para la rentabilidad del sector productivo, especialmente en un mercado global donde la competitividad depende tanto de costos como de condiciones macroeconómicas.
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