En 2020, el precio del novillo de consumo fue el más alto en nueve años

EN VIVO:De Frente al Campo

En lo que va de la semana, restando sólo los remates de hoy que seguramente serán escasos, se anotaron las primeras bajas de precios en casi cuatro meses en el mercado de Liniers, tras un rally de valores muy impactante.

Mientras que los novillos retrocedieron un punto y las vacas lo ganaron, los novillitos recularon 5% y las vaquillonas 8.

La oferta de esta semana pasada terminó siendo 15% inferior al promedio del último año pero en ésta apunta a ser de sólo la mitad.

De todos modos, esto se da en un contexto de gran oferta, con lo que diciembre constituirá un récord de muchos años en Liniers.

Los ingresos en estas dos semanas con feriados serán más del 40% superior a los de las mismas de 2019.

El precio en los últimos meses

No obstante el paso atrás de esta semana, las comparaciones con los precios de 30, 60 y 90 días atrás lucen muy atractivas.

Los machos y los jóvenes aumentaron entre 5 y 11% en un mes, entre 31 y 36% en dos y entre 42 y 50% en tres. Las vacas también gozaron de incrementos, aunque más acotados.

2020: el precio real más alto en nueve años

El precio real del novillo de esta semana sigue ubicándose en un lugar muy alto. Supera en un 29% a la trayectoria de promedios móviles de 52 semanas y en el mismo porcentaje al valor de la última semana de 2019.

Por otro lado, el precio promedio del novillo de consumo en Liniers, durante diciembre, logró superar, por un pelito, al último récord reciente, anotado en noviembre de 2010, como secuela de la liquidación más extensa de la historia argentina. Son $141 versus los $139,50 equivalentes de poder adquisitivo de hoy, de aquel mes.

Los altos valores de noviembre y de diciembre también permitieron que el promedio de todo 2020 termine superando a los de los ocho años previos. Los promedios de 2010 y de 2011 todavía no han sido superados por el número de este año.

Lo que puede llamarse un fin de año con bombos y platillos.

Fuente: www.valorcarne.com.ar