De Frente al Campo: La Pampa celebra la ganadería con un Destete de Calidad
El programa De Frente al Campo, conducido por José María García Casarrota, dialogó con Néstor Hugo Fuentes en la previa del Remate Destetes del Natural, un evento de gran relevancia para el sector agropecuario pampeano. La entrevista giró en torno al buen momento que atraviesa la ganadería en la región, las expectativas de mercado y la calidad de la hacienda que se presentará en la subasta.
Fuentes destacó el impacto positivo de las recientes lluvias de otoño, calificándolas de «excepcionales» para los campos naturales y los verdeos sembrados. Esta mejora en las condiciones forrajeras se vio reflejada en la alta demanda observada en el mercado. El remate, que calificó como una «fiesta para los criadores y la ganadería de La Pampa», es el resultado del esfuerzo y la inversión en genética que los productores realizan a lo largo del año.
La calidad de los animales fue un punto central de la conversación. «Estamos hablando de un destete de calidad y lo vemos acá bien en la hacienda, bien pesada, bien pelechada, con un buen estado», afirmó Fuentes, quien resaltó la rápida recuperación de la hacienda, incluso en aquellos lugares donde no había problemas de pasto.
- «Esta lluvia de otoño es excepcional, es la época de nuestros campos naturales.»
- «La exportación va a traccionar todo, sabemos que habiendo una exportación que tracione los precios, las categorías que vienen de abajo siguen.»
- «Es el remate emblema de nuestra casa con invernadas.»
En cuanto a los valores de mercado, se mencionó que se mantienen estables con muy buenas expectativas. La mirada está puesta en el impulso de la exportación, que se espera traccione los precios de todas las categorías. Si bien el consumo interno presenta un desafío que el gobierno nacional deberá abordar, las categorías destinadas a la exportación, la hacienda de cría y la invernada, que son escasas, se mantienen con una proyección «muy bien para arriba».
El Remate Destetes del Natural, programado para el jueves 24 de abril de 2025 en General Acha, La Pampa, fue presentado como un evento clásico y el más importante para la casa consignataria, un verdadero «emblema». Este remate es visto como un termómetro del mercado, ya que «marca todos los años desde que empezamos a hacerlo», según Fuentes. Se espera una gran cantidad de hacienda, y la entrevista concluyó con agradecimientos y felicitaciones por parte de José María García Casarrota.
Remates Feria
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