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Cambios en la cadena de frío influyen en la vida útil de la carne de cerdo
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La cadena de frío, elemento clave en seguridad alimentaria
Leer más: La cadena de frío, elemento clave en seguridad alimentariaMantener la cadena de frío resulta fundamental a la hora de garantizar la seguridad alimentaria de los alimentos, por lo que todos los eslabones implicados, desde productores hasta distribuidores y detallistas deben poner especial atención en preservarla. De nada serviría esta labor conjunta sin la colaboración del consumidor final, último pero no menos importante elemento…
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