Medio de comunicación sobre la producción agropecuaria pampeana
Desde la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas se refirieron al reemplazo de la carne vacuna por otras proteínas; la mirada sobre el nivel de la actividad
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La FDA autorizó la cría para la producción de carne del ganado de pelo corto producido a través de la edición de genes y conocido como PRLR-SLICK. Se estima que podría estar en el mercado en dos años.
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Un estudio desarrollado por el Instituto de investigación agrícola Rothamsted Research sugiere que un impuesto al consumo de carne con
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El mayor mercado de proteína animal abrió un amplio espacio para la carne “vegetal”, que crece a una tasa de entre 20 y 25% anual.
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“Esta adquisición es un paso importante para fortalecer nuestra plataforma global de proteínas de origen vegetal», destacó el CEO global del gigante cárnico
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La Sociedad Rural Argentina se refirió a la iniciativa oficial de «lunes sin carne»
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Advierten por la falta de datos de faena de abril y la incertidumbre que se genera frente a la desinformación
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Según el último informe de CICCRA, el consumo per cápita en abril habría sido de 45,2 kilos.
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Impulsado por la demanda china, crecería cerca de 2%, superando los 60 millones de toneladas equivalente carcasa, informó el USDA. En Brasil, el año pasado la demanda interna fue la más baja en 25 años, y continuaría achicándose.
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Destacan que, bajo una estrategia de comercialización en cortes, Argentina podría salir fácilmente de este círculo vicioso de discusión que continuamente confronta exportación con consumo
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«Argentina no se puede dar el lujo de prohibir exportaciones», manifestó el vicepresidente del PRO, Federico Angelini
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