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Preparan un nuevo proyecto para prolongar la vida útil de la carne y reducir el desperdicio alimentario
Leer más: Preparan un nuevo proyecto para prolongar la vida útil de la carne y reducir el desperdicio alimentarioCampden BRI está buscando socios para una nueva investigación que tiene como objetivo revisar los estándares establecidos para mejorar la sostenibilidad de la carne fresca y ahorrar por el desperdicio alimentario. El microbiólogo de Campden BRI Greg Jones, quien lidera el proyecto, dijo: “Nuestro nuevo proyecto investigará si los estándares existentes para evaluar la vida…
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