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Ganado vacuno: entender sin hablar
Leer más: Ganado vacuno: entender sin hablarTodo buen ganadero de vacuno lechero sabe que cuidar bien de sus animales genera productividad y, por tanto, rentabilidad. Dado que estos animales no hablan, es fundamental tener un gran sentido de la observación para poder comprender sus más mínimos signos. Al observarlos atentamente, muchos especialistas han aprendido a interactuar con el ganado de una…
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La carne vacuna argentina y otros factores que pueden explicar la debilidad de las importaciones chinas
Leer más: La carne vacuna argentina y otros factores que pueden explicar la debilidad de las importaciones chinasDurante 2023 China produjo 58 millones de toneladas (MT) de carne porcina, un 4,5% más que el año anterior, constituyéndose este volumen en un récord histórico. China produce y consume la mitad de la carne que se produce en el mundo. En 2020, después de la Peste Porcina Africana, la producción de carne porcina en…
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Cómo reducir el estrés y sus consecuencias en el ganado
Leer más: Cómo reducir el estrés y sus consecuencias en el ganadoEl traslado de los animales de la isla al continente, el cambio en su alimentación y la adaptación a un nuevo ambiente son algunos de los factores que causan estrés en el rodeo. Un animal estresado consume menos alimento, lo que vuelve más vulnerable a las enfermedades. Desde el INTA brindan una serie de recomendaciones…
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Nuevos aires en el sector de ganados y carnes y en el país
Leer más: Nuevos aires en el sector de ganados y carnes y en el paísLa promesa de dejar atrás una etapa de insoportable intervencionismo estatal, con más protagonismo de los actores económicos, permite encarar con otro ánimo un difícil 2024. La actividad podrá colocarse entre las primeras en aprovechar los estímulos e incorporar tecnología e inversiones para aumentar la producción, el empleo y las exportaciones. Por Miguel Gorelik. Lic.…
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Cómo proteger el bienestar de los animales en zonas afectadas por precipitaciones
Leer más: Cómo proteger el bienestar de los animales en zonas afectadas por precipitacionesEl Senasa brindó recomendaciones para resguardar el bienestar de los animales de zonas afectadas por las altas precipitaciones registradas en algunas provincias del norte argentino. Durante una inundación, el bienestar animal se ve comprometido de varias formas. Los animales afectados se enfrentan a situaciones de estrés severo y en muchos casos deben nadar o caminar…
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¿Es posible que el ganado genere menos metano?
Leer más: ¿Es posible que el ganado genere menos metano?Desde hace años los científicos buscan inhibir la formación de gases de efecto invernadero en la fermentación ruminal, que además afecta la eficiencia para producir carne. Emilio Ungerfeld, referente mundial, presenta los avances en alimentación y los nuevos aditivos para mitigar la problemática. Un investigador local cuenta qué tienen que saber los ganaderos. Dr. Emilio…
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El atraso del tipo de cambio impacta en toda la cadena de producción
Leer más: El atraso del tipo de cambio impacta en toda la cadena de producciónEl Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó en distintas entrevistas realizadas en la semana una coyuntura con exportaciones récord pero con un dólar desfasado. La mirada sobre los números de la industria y el precio de la hacienda. El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, fue entrevistado en varios medios durante la última semana…
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Miden la performance a corral y rinde al gancho de animales Limousin, sus cruzas con Angus y razas británicas
Leer más: Miden la performance a corral y rinde al gancho de animales Limousin, sus cruzas con Angus y razas británicasEl trabajo determinó las opciones más rentables para el productor y para el abastecedor que compra ganado en pie, faena y vende al consumo.
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Se invirtió la tendencia de precios entre machos y hembras esta semana
Leer más: Se invirtió la tendencia de precios entre machos y hembras esta semanaNovillos y novillitos registran subas de 4% mientras que vaquillonas se mantienen sin cambios y las vacas muestran leves bajas. El valor ajustado por inflación del novillo de consumo cayó 6% en noviembre y se ubica 41% por debajo del récord de Pascuas.
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Lanzan un cobre que dura más y es fácil de aplicar
Leer más: Lanzan un cobre que dura más y es fácil de aplicarSi bien en zonas deficitarias el productor suplementa sus rodeos desde hace años, un laboratorio argentino desarrolló una tecnología superadora. “Históricamente el cobre era una complicación en la manga o duraba sólo 60 días en el animal. El nuevo producto es sencillo de inyectar y cubre por más de 115 días, una ventaja para afrontar…
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